Pommard "Les Vaumuriens" rouge AOC 2023

Der Pommard "Les Vaumuriens" ist ein reiner Pinot Noir aus der Côte de Beaune, der die Kraft seiner Appellation mitbringt, ohne ins Breite zu geraten. Dunkle Frucht, feinkörniges Tannin, aufrechte Statur. Trocken, 12,5% Vol.

Les Vaumuriens gehört zu einem Flickenteppich winziger Parzellen: 1,8 Hektar rund um Auxey-Duresses, verteilt auf Auxey-Duresses, Pommard, Meursault und Saint-Romain. In die Familie kamen sie über Justine, die Frau von Louis Trapet; ihr Elternhaus liegt am Fuss der Montagne du Châtelet. Vier, fünf Jahre brachten die Brüder die kaum noch bewirtschafteten Reben wieder in Form, 2020 füllten sie ihren ersten eigenen Jahrgang.

Reiner Pinot Noir (Spätburgunder). Im Weinberg gilt Pflug statt Herbizid, biodynamische Arbeit, Handlese, früh begrenzte Erträge. Gekeltert wird nicht in der Côte de Beaune, sondern im Familienkeller in Gevrey-Chambertin, einem ehemaligen Relais de Poste, wo Betoneier neben Holzfässern und Demi-Muids stehen. Der Wein reift ohne Schönung und kommt unfiltriert auf die Flasche.

Dicht und kraftvoll, mit samtigem Griff: reife Schwarzkirsche und Brombeere, dazu Veilchen, ein Hauch Unterholz und feine Würze. Die lebendige Säure hält den Wein gerade, der Abgang bleibt lang und geradlinig.

Die Familie Trapet macht seit 1915 Wein im Burgund. Pierre keltert im elsässischen Riquewihr, Louis im Familienkeller in Gevrey-Chambertin; für ihr gemeinsames Gut trafen sich die Brüder auf halbem Weg in der Côte de Beaune. Auf dem Etikett verschlingen sich bunte Ringe ineinander, in der Winzerszene spricht man von "Trapet²".