Riesling Brand Grand Cru 2022

Ein fordernder, junger Grand Cru im strahlenden Goldgelb. Nach kräftigem Karaffieren zeigt die Nase Blüten, Aprikose und gezuckerte Zitronenzesten, dazu Ingwer und Zitronenmelisse; die Mineralität des Granits fasst diese Fülle kantig ein.

Der Brand Grand Cru liegt über Turckheim im trockensten Teil des Elsass; der Name bedeutet brennend und teilt den Ursprung mit dem Wort Brandy. Schon im 17. Jahrhundert galt er als einer der drei besten Weinberge des Elsass. Die Parzellen des Guts liegen im mittleren und östlichen Teil, in Brand, Steinglitz und Schneckelsburg, auf kargem, mineralreichem Biotitgranit. Die Lage blickt ins tiefe Münstertal und bekommt am späten Abend lange Sonnenstunden. Mitte August 2022 fiel der dringend nötige Regen, Hagel verschonte diese Parzellen.

Riesling von alten Reben in hoher Pflanzdichte, deren Wurzeln bis in die feineren Elemente des verwitternden Granits reichen. Die Erträge liegen bei 30 bis 40 Hektolitern je Hektar. Ausgebaut wird in grossen Fässern mit langem Hefelager, mindestens sechs Monate; kein Wein verlässt den Keller vor ein bis zwei Jahren Reife. Die Gärung der reichen Trauben zog sich 2022 aussergewöhnlich lange hin. Botrytis kommt in den trockenen Weinen nicht vor, der Wein hat 13,5 % Vol.

Explosiv: straffe Frucht, intensive Säure und ein salziger Zug über die ganze Zunge. Die Komplexität deutet sich erst an. Wer jetzt trinkt, dekantiert mehrere Stunden und schenkt in ein grosses Glas; über mehrere Tage geöffnet gewinnt er an Ausdruck.

Olivier Humbrecht führt die Domaine Zind-Humbrecht seit 1989 und stellte sie 1999 auf biodynamische Bewirtschaftung um; er ist der erste Master of Wine der Familie und Vorsitzender von Biodyvin. Seit 2019 arbeitet Pierre Émile Humbrecht als elfte Generation mit.