Riesling Clos Häuserer 2022

Ein trockener Riesling von schlanker, verspielter Statur, getragen von lebendiger Frische und brillanter Säure. Der Tonanteil des Bodens gibt ihm schon in den ersten Jahren eine gewisse Rundheit.

Der Clos Häuserer ist ein kleiner Monopolweinberg von 1,2 Hektar am Fuss des Hügels unterhalb des Grand Cru Hengst in der Gemeinde Wintzenheim. Das Muttergestein ist kalkhaltig und stammt aus dem Oligozän: Kalksteinkiesel, zementiert in eisenreichem Sandstein, dazu Mergel, Konglomerat- oder Küstenkalkstein genannt. Der Oberboden ist hier besonders reich und etwas mergelhaltiger, und die Mischung aus groben Gesteinselementen und feinen Anteilen macht die Lage sehr trockenheitsresistent.

1973 pflanzte Léonard Humbrecht den Clos Häuserer zu 100% mit Riesling. Heute bewirtschaftet Olivier Humbrecht, erster Franzose mit dem Titel Master of Wine, die 42 Hektar des Guts biodynamisch, seit der Umstellung der ersten fünf Hektar 1996. Die Erträge liegen bei 30 bis 40 Hektolitern je Hektar, die Weine bleiben mindestens sechs Monate auf der Hefe und ein bis zwei Jahre im Keller.

In der Nase Zitrone, Limette, Grapefruit und grüner Apfel über einer kühlen, kalkigen Note, nach Stunden in der Karaffe kommen Ingwer, Anis, Trockengebäck, Muschelschalen und Seetang dazu. Am Gaumen brillante Säure, ein saftiges Rückgrat, eine salzige Spur und feine Bitterkeit, die den langen Nachhall appetitanregend hält.

Wer die Flasche jetzt öffnet, dekantiert sie mehrere Stunden und schenkt in ein ausreichend grosses Glas ein, über einige Tage gewinnt der Wein an Ausdruck. Die Humbrechts sind seit 1620 Winzer, seit 2019 arbeitet Pierre Émile Humbrecht als elfte Generation mit.