- Erzeuger
- Domaine Zind-Humbrecht
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Elsass
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2014
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9950302111
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2014
Ein trockener Riesling aus dem Clos-Saint-Urbain im Grand Cru Rangen de Thann, der Lage mit 68 Grad Neigung über dem Städtchen Thann.
CHF 105.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Ein Riesling von grosser Dichte, der sich nicht sofort öffnet. Kraftvoll und kompakt im ersten Eindruck, vielschichtig erst nach viel Luft, getragen von einer Spannung aus Salz und Säure, die ihn klar als Kellerwein ausweist.
Terroir und Herkunft
Der Rangen de Thann liegt über dem Städtchen Thann und ist mit 68 Grad Neigung die steilste Weinbergslage des Elsass. Auf 5,5 Hektar vulkanischen Gesteins bewirtschaftet die Domaine Zind-Humbrecht hier den Clos-Saint-Urbain, in den steilsten Parzellen wieder mit Pferden.
Rebsorte und Vinifikation
100 Prozent Riesling, 12,5 Volumenprozent, trocken ausgebaut. Olivier Humbrecht, erster Franzose mit dem Titel Master of Wine, stellte ab 1996 auf biodynamische Bewirtschaftung um. Die Erträge liegen bei 30 bis 40 Hektolitern pro Hektar, der Wein bleibt mindestens sechs Monate auf der Hefe, und kein Jahrgang verlässt den Keller vor ein bis zwei Jahren Reife.
Am Gaumen
In der Nase Aprikose, Orange und Orangenkonfitüre, dazu duftige Blüten und Honig, eingefasst von Baumrinde, Schafgarbe und feuchter Erde, darüber kühl wirkende, rauchige Mineralität. Im Mund viel gelbe Frucht, eine salzige Ader und eine präzise Säure, die die Zunge fordert.
Speiseempfehlungen
Lachs unter der Schwarzwurzelkruste mit Cremespinat auf Wildreis, Wachtel im Nudelblatt mit Gänseleber, weisser Trüffelsauce und Topinamburgemüse oder Blätterteigpastete gefüllt mit geräuchertem Bries und Waldpilzen.
Besonderheiten
Wer die Flasche jetzt öffnet, sollte mehrere Stunden dekantieren und ein ausreichend grosses Glas wählen; über einige Tage gewinnt der Wein an Ausdruck. Seine ganze Substanz zeigt er nach weiteren Jahren im Keller.
