- Erzeuger
- Alfredo Arribas
- Rebsorte
- Carignan
- Region
- Priorat & Montsant
- Land
- Spanien
- Jahrgang
- 2019
- Alkohol
- 14 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9930001639
Trossos Vells 2019
Der Trossos Vells 2019 von Alfredo Arribas ist ein reinsortiger Carignan von hundertjährigen Stöcken bei El Masroig im südlichen Montsant.
CHF 27.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein dichter, zugleich geschliffener Rotwein aus dem Montsant: elegant, filigran, mit viel Trinkfluss. Kühle, steinige Attribute prägen ihn stärker als Kraft, im Glas steht ein funkelndes, dunkles Kirschrot.
Terroir und Herkunft
Die Reben stehen in El Masroig im südlichen Montsant auf sandigen und tonigen Böden, die Stöcke sind hundert Jahre alt. Alfredo Arribas bewirtschaftet über 80 Hektar zwischen Priorat und Montsant, viele Reben auf ursprünglichem Wurzelstock.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Carignan aus altem Bestand. Im Keller gilt Zurückhaltung: native Hefen, kurze Maischung, minimaler Schwefel. Önologe Juan Asens hält die Linie von so wenig Eingriff wie möglich, so viel wie nötig. 14,0 % Vol., trocken.
Am Gaumen
In der Nase Brombeere, Sauerkirsche, Cassis und Holunderbeere, dazu Hagebutte und Rote Bete als erdige Nuancen, Rooibos-Tee für Tiefe, ein Hauch Kokosnuss neben schwarzem Pfeffer, schliesslich schwarze Olive und Rosmarin; die animalischen Züge stehen dem Wein gut. Die Frucht bleibt saftig, säuerlich und straff, das Tannin zart und harmonisch integriert. Säuredruck und Mineralität arbeiten zusammen, der Nachhall wird salzig und bringt roten Früchtetee.
Speiseempfehlungen
Entrecote vom Grill mit Paprikagemüse und Chimichurri, auf der Haut gebratene Rotbarbe mit Rote-Bete-Walnuss-Salat oder karamellisierte Karotten mit Ras el Hanout und Quinoa.
Besonderheiten
Alfredo Arribas, Architekt aus Barcelona, begann sein Weinprojekt 2001 und füllte 2004 den ersten Jahrgang ab. Die Arbeit im Weinberg ist biologisch und zunehmend biodynamisch, für ihn schlicht präzises Handwerk.
