- Erzeuger
- Heinrich
- Rebsorte
- Blaufränkisch (Lemberger)
- Region
- Burgenland
- Land
- Österreich
- Jahrgang
- 2019
- Alkohol
- 13.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9870003147
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Blaufränkisch Alter Berg Leithaberg DAC 2019
Reinsortiger Blaufränkisch von der südostexponierten Kalksteinlage Alter Berg in Winden am Leithagebirge, 42 Monate in Amphore und gebrauchtem Eichenholz gereift.
CHF 61.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Rotwein, der seine Kraft aus Struktur bezieht und nicht aus Fülle: trocken, 13,5 % Vol., mit dunkler Frucht, Würze und einer Mineralität, die den ganzen Wein trägt.
Terroir und Herkunft
Die Riede Alter Berg liegt südostexponiert in Winden am Leithagebirge. Oberhalb der Hanglage steht kühlender Wald, unterhalb liegt der Neusiedlersee, in den Rebzeilen wachsen riesige Kirschbäume. Der karge Kalksteinboden ist durchsetzt von Millionen Jahre alten Fossilien aus dem Urmeer.
Rebsorte und Vinifikation
Reiner Blaufränkisch aus behutsamer biodynamischer Bewirtschaftung, Handlese Mitte bis Ende September. Spontane Gärung, drei Wochen auf der Maische in der Amphore, danach schonende Pressung mit der Korbpresse. Es folgen 42 Monate Reife in der Amphore und in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern.
Am Gaumen
In der Nase schwarze Kirschen, Brombeeren, Blaubeeren, Schlehe und Josta; mit Sauerstoff kommen Leder, Tabak, Holzrauch und Süssholz dazu, darunter wilde Kräuter. Am Gaumen packt der Wein zu, Gerbstoff und Säure sind animierend und zugleich abgeschliffen, die Kirsch- und Beerenfrucht bleibt präsent, die Mineralität bestimmt den Ausklang. Sehr gutes Reifepotenzial.
Speiseempfehlungen
SchmorgerichtenGrillgerichten
Besonderheiten
Gernot und Heike Heinrich bewirtschaften von Gols aus hundert Hektar, seit 2006 biodynamisch. Das Weingut ist seit 2017 Demeter-zertifiziert und Gründungsmitglied von respekt-BIODYN. Im Keller arbeitet die Schwerkraft statt der Pumpe; neben den Tonamphoren stehen Fässer aus gebrauchtem Holz vom Fassbinder Klaus Pauscha aus der Region.
