Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Charmes" AOC 2023

Der Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Charmes" 2023 trägt die Handschrift der Domaine Bruno Clair: klare, saftige Frucht, feine Herbheit und eine straffe, salzige Linie. Der Wein ist schlank gebaut und doch tief, mit seidigem Tannin und langem mineralischem Zug. 13,0 % Vol. halten ihn leichtfüssig, trocken ausgebaut.

Les Charmes liegt im unteren Teil von Chambolle-Musigny, auf kalkhaltigem Ton über Kalksteinuntergrund. Diese Böden geben dem Pinot Noir Finesse und frühe Zugänglichkeit. Die Domaine sitzt in Marsannay-la-Côte und bewirtschaftet 27 Hektar in acht Dörfern der Côte d'Or, aus denen 32 Appellationen entstehen; die Parzellen in Chambolle-Musigny kamen 1990 dazu. Begrünung und Verzicht auf Herbizide sind längst Standard.

Pinot Noir, spontan vergoren, mit 20 bis 50 Prozent ganzen Trauben im Gärbehälter und massvoller Extraktion. Der Ausbau dauert 18 bis 20 Monate im Barrique, der Anteil neuen Holzes liegt zwischen 20 und 50 Prozent. Geklärt wird über Zeit: Die Weine ruhen lange genug, um ohne Korrektur abgefüllt zu werden. Die sechste Generation, seit 2010 Edouard, seit 2018 Margaux und Arthur, arbeitet mit höheren Anteilen ganzer Trauben und weniger Schwefel.

Rote Kirsche, Himbeere und Erdbeere, dahinter Veilchen, Rose und ein Anflug Unterholz. Seidige Textur, lebendige Fruchtsüsse, feine Säure, reifes Tannin, langer mineralischer Abgang.

Bruno Clair gründete die Domaine 1986 mit sieben Hektar aus dem 1985 aufgelösten Familiengut Clair-Daü. Der Wein reift 10 bis 15 Jahre.