Châteauneuf-du-Pape rouge AOC 2020

Ein klassisch gebauter Châteauneuf-du-Pape, der Kraft und Eleganz zusammenführt. Die Nase bleibt fein und vielschichtig: Veilchen und Anis, etwas Pfeffer und Garrigue, dazu saftige dunkle Himbeeren, schwarze Kirschen und Brombeeren. Im Hintergrund ein Bouquet garni und etwas zerstossener Stein. Die Cuvée wirkt dabei transparent und klar.

Die Domaine de Marcoux bewirtschaftet 18 Hektar, verteilt auf 13 Parzellen in verschiedenen Bezirken der Appellation: Quarzitkiesel, Lehm, roter Sandstein, Kolluvium und Kreidekalkstein aus dem Barremium. Ein Steuerregister von 1344 führt die Familie Armenier bereits als Weinbauern in Châteauneuf-du-Pape; heute arbeiten Sophie Armenier und ihr Sohn Vincent Estevenin auf dem Gut.

Die Anteile wechseln mit dem Jahrgang, im Allgemeinen 80 % Grenache, 10 % Mourvèdre, 7 % Syrah und 3 % Cinsault. Handlese mit Vorsortierung im Weinberg, Transport in 50-Kilo-Kisten, dann Sortiertisch, Abbeeren, Pressen, Kühlen. Die Gärung läuft spontan und temperaturkontrolliert, die Mazeration dauert vier bis fünf Wochen mit täglichem Umpumpen. Es folgen 18 Monate Reifung, im Wesentlichen im Beton, dazu in mehrjährigen Fässern und Barriques.

Sophie Armenier und Vincent Estevenin haben dem Jahrgang eine ausgesprochen elegante Textur gegeben: rote wie dunkle Frucht, eine für den hohen Grenache-Anteil typisch deutliche Süssholznote und wieder Garrigue. Der Alkohol wärmt im Finale, ist aber gut eingebunden. Schon jetzt feiner Schmelz und grosse Länge.

Seit 1990 arbeitet die Domaine biodynamisch, als eines der ersten Weingüter der Region; François Bouchet war dabei der Mentor. Zwischen den engen Reihen der alten Grenache-Gobelet-Stöcke fährt Vincent Estevenin eine Kettenraupe Saint-Chamond.