Königsbacher Ölberg-Hart Riesling Grosses Gewächs 2023

Ein ernsthafter Riesling, der seine Ansprüche leise vorträgt. Die Nase fällt in diesem Jahrgang fruchtbetonter aus als zuvor, bleibt dabei fein und dezent: Pfirsichblüten, gelbe Pflaume, Apfel, Zitrone und Mirabellen, dazu Rauch, etwas Grafit und Kalk. Im Glas Platin.

Als Hart wird das Kernstück der Königsbacher Lage Ölberg rund um die Ölberg-Wegkapelle bezeichnet; die Parzelle wurde 2013 als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Den Boden prägt tertiärer Kalkmergel, die sogenannte Terra fusca, die im Oberboden mit Buntsandsteingeröll vermischt ist. Das Weingut A. Christmann in Gimmeldingen besteht seit 1798 und wird von Steffen und Sophie Christmann geführt, biodynamisch seit 2003 und zertifiziert nach respekt-BIODYN sowie EU-Bio.

Reiner Riesling. Bis zu diesem Jahrgang stammte der Versteigerungswein allein aus dem ältesten Teil des Gewanns; inzwischen haben auch die jüngeren Reben ein gutes Alter erreicht, sodass das Grosse Gewächs aus dem gesamten Gewann kommt. Der Saft stand einige Stunden auf der Maische, vergor spontan und recht warm und reifte im grossen Doppelstückfass. 12,0% Vol., trocken.

Hier legt der Wein seine Zurückhaltung in Teilen ab: seidige Textur, Mirabellen und Aprikosen, denen eine dunkle, steinige, leicht phenolische Komponente entgegensteht. Bemerkenswert ist der Verlauf der Textur, die von Creme in feinen Schmirgel übergeht, ernst, aber ohne Strenge.

Christmann bewirtschaftet 17 Hektar und erzeugt ausschliesslich Lagenweine aus Riesling und Pinot, 70 Prozent der Fläche stehen im Riesling. Steffen Christmann ist seit 2007 Präsident des VDP, seine Tochter Sophie stieg 2018 in den Betrieb ein.