Königsbacher Ölberg Spätburgunder VDP Erste Lage 2022

Ein Pinot Noir von kühler Zeichnung: 13,0% Vol., trocken, Kontur vor Gewicht. Steffen Christmann beschreibt sein Ideal als kraftvoll, aber elegant, mit perfekter Balance. Der Ölberg 2022 löst das in Rot ein.

Der Königsbacher Ölberg ist als VDP.ERSTE LAGE klassifiziert. Königsbach und die Nachbargemeinde Gimmeldingen bilden das Zentrum des Weinguts A. Christmann, das seit 1798 besteht und heute von Steffen und Sophie Christmann geführt wird. Die Böden aus Buntsandstein, Kalkstein und Terrassenkies prägen jede Parzelle anders. Den salzigen Ton, den sie in die Weine bringen, fasst Steffen Christmann so: «Der Boden spiegelt sich in dem salzigen Ton wider, der den Weinen Eleganz und seidenartige Textur verleiht.» Nach der Verkleinerung 2021 bewirtschaftet das Haus 17 Hektar, ausschliesslich Erste und Grosse Lagen.

Rund 70 Prozent der Fläche stehen im Riesling, der Rest im Spätburgunder und etwas Weissburgunder. Biodynamisch arbeitet das Weingut seit 2003, zertifiziert nach respekt-BIODYN und EU-Bio: Hornmist, Hornkiesel und Kompostpräparate statt synthetischer Chemie, alle Arbeiten nach dem Mondkalender. «Die Wurzeln reichen tiefer und die Weinberge haben ihr Gleichgewicht erreicht», sagt Steffen Christmann.

Saftiger Zug mit reifer roter Kirsche und Waldhimbeere, dunklen Beeren, einem Hauch Veilchen und rauchiger Würze. Das Tannin bleibt seidig, die Säure hält die Frucht in der Linie, der salzige Nachhall trägt lang.

Steffen Christmann übernahm 1996 in siebter Generation, ist seit 2007 Präsident des VDP und gehört mit respekt-BIODYN und La Renaissance des Appellations zur internationalen Spitze der biodynamischen Bewegung. Sophie Christmann stieg 2018 nach Geisenheim, Bordeaux und Australien ein.