- Erzeuger
- Hubert Lignier
- Rebsorte
- Pinot Noir (Spätburgunder)
- Region
- Côte de Nuits
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 14 % vol
- Inhalt
- 1,5 l
- Artikel-Nr.
- 9910240119
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
"Clos de la Roche" Grand Cru AOC 2023 1500ml Magnum
Der "Clos de la Roche" Grand Cru 2023 von Hubert Lignier ist ein Pinot Noir aus Morey-Saint-Denis an der Côte de Nuits, Herzstück des Weinguts und auf kühle Präzision gebaut.
CHF 1'292.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Ein Pinot Noir von kühler Klarheit, der seine Kraft in Länge und Struktur legt und nicht in Fülle. Kühle Kirsche, feinkörniges Tannin, ruhige Tiefe. Das Magnumformat lässt diesen Bau besonders langsam reifen.
Terroir und Herkunft
Der Clos de la Roche Grand Cru liegt in Morey-Saint-Denis an der Côte de Nuits und ist das Herzstück der Domaine Hubert Lignier. Die Familie bewirtschaftet hier seit den 1880er-Jahren Pinot Noir: Jacques Lignier kaufte Parzellen, welche die Reblaus entwertet hatte, sein Sohn Jules pflanzte sie geduldig neu, Hubert Lignier übernahm 1959 die Leitung und füllte ab 1973 selbst auf die Flasche. Heute führt Laurent Lignier das Gut in fünfter Generation.
Rebsorte und Vinifikation
Pinot Noir, trocken ausgebaut, 14,0% Vol. Vor der Gärung stehen lange, kühle Mazerationszeiten; der Anteil ganzer Trauben ist über die Jahre gewachsen. Neues Holz nimmt Laurent Lignier bewusst zurück und streut es über vier Küfereien, damit kein Fass den Wein dominiert. Der 2008 bezogene Keller in Morey arbeitet allein mit der Schwerkraft: von der Maische bis zur Füllung bewegt keine Pumpe den Wein.
Am Gaumen
Straff und durchgezeichnet, mit feinkörnigem Tannin, dunkler Waldbeere und Veilchen, einer steinigen Note und einem langen, klaren Nachhall.
Speiseempfehlungen
EntenbrustRehrücken mit PilzenRebhuhn mit TrüffeljusRisotto mit SteinpilzenÉpoisses
Besonderheiten
Seit 2007 arbeitet das Weingut ohne synthetische Mittel im Weinberg, seit 2019 trägt es die Bio-Zertifizierung. Abgefüllt auf der Domaine Hubert Lignier in Morey-Saint-Denis, hier als Magnum mit 1500ml.
