- Erzeuger
- Maison Stephan
- Rebsorte
- Viognier
- Region
- Rhône
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2022
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Inhalt
- 0,5 l
- Artikel-Nr.
- 9910401028
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
Condrieu "Le Tinal" AOC 2022 500ml
Der Condrieu Le Tinal 2022 ist ein reinsortiger Viognier von einer 0,17 Hektar kleinen Parzelle in der Gemeinde Verin, straff gebaut und ohne Zusätze gekeltert.
CHF 103.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Straff und schlank gebaut, mit der Frucht des Viognier in engem Korsett. Die feinen Säurespitzen halten den Wein in Bewegung und geben seiner herbalen, ätherischen Seite Raum. Ein Condrieu, der seine Herkunft zeigt und die gewohnten Attribute der Rebsorte ablegt.
Terroir und Herkunft
Le Tinal ist eine nur 0,17 Hektar kleine Parzelle in der Gemeinde Verin in der nördlichen Rhône. Im Untergrund liegen Magnesiumeisenglimmer und Granit. Die Rebstöcke stehen seit 35 Jahren, der Ertrag liegt bei rund 35 Hektoliter pro Hektar.
Rebsorte und Vinifikation
100 Prozent Viognier doré aus einer Selektion massale. Die Maische wird kalt mazeriert und unter Kohlensäuredruck abgepresst, die Vinifikation läuft in gebrauchten Fässern bei rund 20 °C. Danach reift der Wein zwölf Monate in kleinen Eichenfässern aus dem Troncais, den Alpen und dem Kaukasus. Maison Stephan arbeitet ohne Additive, Pestizide, Fungizide und Filtration, der Schwefel geht gegen Null.
Am Gaumen
Im Duft Mango, gegrillte Ananas und Passionsfrucht, daneben Grapefruit, Litschi, eingelegter Pfirsich und reife Birne, dazu Akazienblüte, Dattel, kandierter Ingwer, Thymian, Zitronenmelisse und Koriandersaat, vegetabil Fenchel und Artischocke. Trocken, 12,5 Prozent Alkohol, mit Zitrus- und Ingwerwürze im Nachhall.
Speiseempfehlungen
gebratenen Garnelen mit OrangenbutterSafranrisotto mit Orangenabrieb
Besonderheiten
Maison Stephan ist der Vater-Sohn-Betrieb von Jean-Michel und Romain Stephan in Côte-Rôtie und Condrieu, mit Steillagen und naturnahem Ausbau ohne Zusätze. Le Tinal stammt aus dieser einen kleinen Parzelle und kommt in der 500-Milliliter-Flasche.
