- Erzeuger
- Du Coulet
- Rebsorte
- Syrah
- Region
- Rhône
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2015
- Alkohol
- 13 % vol
- Inhalt
- 1,5 l
- Artikel-Nr.
- 9910207044
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
Cornas "Gore" 2015 1500ml Magnum
Der Cornas «Gore» 2015 der Domaine du Coulet ist ein reinsortiger Syrah von den steilen Granitterrassen der nördlichen Rhône, gefüllt in die Magnum zu 1500 ml.
CHF 280.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Ein Wein mit zwei Gesichtern. Im Glas tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern, die Nase verschwenderisch und dunkel: schwarze Amarena-Kirsche und schwarze Schokolade eröffnen, dahinter getrocknetes Fleisch, schwarzer Pfeffer und Leder, dazu Cassis, Brombeergelee und nasser Schiefer.
Terroir und Herkunft
Cornas liegt im Norden der Rhône, und die Domaine du Coulet bewirtschaftet dort 20 Hektar auf steilen, nach Süden ausgerichteten Terrassen, die in den Granitfels gehauen wurden. Matthieu Barret führt das Gut in siebter Generation, seit 2012 ziehen Maultiere und Pferde die Geräte durch die Reben. Das Durchschnittsalter der Stöcke liegt bei 40 bis 55 Jahren, die Erträge bei 23 Hektolitern pro Hektar.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Syrah, trocken ausgebaut, 13,0% Vol. Barrets Credo lautet 100 Prozent Traube, minimaler Schwefel, keine Schönung, keine Filtration. Seit 2006 experimentiert er mit Beton-Eiern und rautenförmigen Tanks, um die Frucht ohne Holzeinfluss zu halten; ab dem Jahrgang 2017 verschwanden die Barriques aus dem Keller ganz.
Am Gaumen
Hier folgt die Überraschung: keine barocke Fülle, sondern Frische. Transparente Sauerkirsche trägt den Wein, der Säurebogen ist lang geschwungen und lässt der Mineralik Raum, die zusätzlich für Spannung sorgt. Aromatisch pendelt es zwischen Frucht und milder Würze, ohne dass sich eine Seite durchsetzt.
Besonderheiten
Barret arbeitete vom ersten Jahrgang an biologisch und stellte 2002 auf biodynamische Bewirtschaftung um; Grünflächen rund um die Rebberge fördern die Biodiversität. Das Magnumformat mit 1500 ml stammt von der Abfüllung im Weingut an der rue du Ruisseau in Cornas.
