Currá Barbaresco DOCG 2021

Der Currá Barbaresco DOCG 2021 ist ein reinsortiger Nebbiolo aus einer kleinen Cru bei Neive, straff gebaut, extraktreich und auf lange Flaschenreife angelegt. Tiefgang und Seriosität prägen ihn, und schon in der Jugend tritt er als Kraftpaket auf.

Die Lage Currà liegt südwestlich von Neive, der Boden ist kalk- und tonhaltig, die Exposition südwestlich. Hier stehen 55 bis 70 Jahre alte Reben mit niedrigen Erträgen. Rino Sottimano, der das Hofgut in Cottà Ende der 1960er-Jahre erwarb, hat die meisten Lagen des Weinguts in den 1970er- und 80er-Jahren selbst bepflanzt. Heute führen Andrea, Elena und Claudia Sottimano die knapp zwanzig Hektar.

Nebbiolo, selektiv von Hand gelesen, spontan vergoren mit den wilden Hefen aus Weinberg und Keller. Die Maischestandzeit zieht sich bis zu sechzig Tage hin, die malolaktische Gärung läuft im Fass durch, wenn der Keller im Frühjahr von selbst warm wird. Danach 24 bis 30 Monate in gebrauchten burgundischen Pièces mit 15 Prozent neuem Holz. Gefüllt wird ohne Filtration und ohne Schönung.

Kraftvoll und dicht im Antrunk. Der Gerbstoff ist fest und so griffig, dass man den Wein fast kauen kann; die rubinschimmernde Frucht sitzt eng in dieser Struktur, fleischig-herb und mit hochfeiner Bitternote. Die reife, hell leuchtende Säure gibt Zug. Im Duft dunkle Kirsche in vielen Abstufungen, Maulbeere und Brombeere, dazu Bitterschokolade, dunkler Tabak, Leder, schwarzer Kardamom und Piment. Am besten ab drei bis fünf Jahren Flaschenreife, jung braucht er grosse Gläser.

Sottimano bewirtschaftet die Reben seit über vierzig Jahren biologisch, ohne Herbizide und ohne synthetische Dünger. Das Gras zwischen den Zeilen wird zwei- bis dreimal im Jahr gemäht, im Herbst jede zweite Reihe gepflügt. Currà ist eine von fünf Einzellagen, aus denen das Weingut Barbaresco füllt.