- Erzeuger
- Domaine Zind-Humbrecht
- Rebsorte
- Pinot Gris (Grauburgunder)
- Region
- Elsass
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2017
- Alkohol
- 14 % vol
- Inhalt
- 1,5 l
- Artikel-Nr.
- 9950302260
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Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2017 1500ml Magnum
Der Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2017 der Domaine Zind-Humbrecht wächst auf vulkanischem Steilhang im Elsass und ist trocken, kühl und dicht.
CHF 204.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
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Über diesen Wein
Charakter
Der Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2017 ist ein trockener Weisswein von vulkanischem Steilhang im Elsass, der kühle Strenge mit Fülle verbindet. Die 14,0 % Vol. tragen den Wein, ohne ihn schwer zu machen.
Terroir und Herkunft
Der Grand Cru Rangen de Thann liegt über dem Städtchen Thann und ist mit 68 Grad Neigung die steilste Weinbergslage des Elsass. Auf 5,5 Hektar vulkanischen Gesteins stehen die Reben in einem Boden, der mit vulkanischen Brocken und kantigen Steinen übersät ist; gepflügt wird mit der Winde. Die 54 Jahre alten Wurzeln haben den Trauben im Lauf der Zeit einen eigenen Charakter gegeben, und das komplizierte Terroir profitiert von der biodynamischen Arbeit besonders.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Pinot Gris. Die Lese im Rangen am 26. September beendete den Jahrgang. Die Gärung lief kräftig und schnell bis zum Ende des Zuckers, danach folgten 18 Monate Ausbau im Fass auf der Vollhefe. Der Wein hat 1,6 g/l Restzucker bei 3 g Säure und einem pH-Wert von 3,6, der Ertrag lag bei 26 hl/ha.
Am Gaumen
Kurz nach dem Öffnen duftet der Wein intensiv nach Schiesspulver; ist der Rauch verflogen, kommen Blüten, helle Zitrusnoten und die Würze von Curry, danach wird er steiniger und erdiger. Im Mund ist er mundfüllend und saftig, mit zitrisch klarer Frucht, rauchig-flintigen Noten, feiner Cremigkeit und seidigem Gerbstoff. Dazu steinige Würze, Salz, Jod, Wachs und Harz. Die Länge ist überragend.
Speiseempfehlungen
Hasenrücken mit Pilzragout und WeissweinbirnenSpargel-Risotto mit Safran
Besonderheiten
Abgefüllt als Magnum zu 1500 ml. Für Olivier Humbrecht gehört 2017 zu den drei besten Jahrgängen seit der Gründung des Weinguts 1959; Frost und Hagel begrenzten die Erntemenge im Durchschnitt auf unter 20 hl/ha.
