- Erzeuger
- Domaine Zind-Humbrecht
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Elsass
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2015
- Alkohol
- 13 % vol
- Inhalt
- 1,5 l
- Artikel-Nr.
- 9950302242
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Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2015 1500ml Magnum
Dieser trockene Grand Cru wächst auf dem Vulkangestein des Rangen de Thann über dem Städtchen Thann und reift in der Magnum besonders langsam.
CHF 228.50
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Über diesen Wein
Charakter
Ein trockener Riesling von grosser Dichte, der seine Kraft in Spannung hält statt in Fülle. Die Magnum verlangsamt die Reife zusätzlich, was diesem Jahrgang 2015 einen sehr langen Atem gibt.
Terroir und Herkunft
Der Grand Cru Rangen de Thann liegt über dem Städtchen Thann im südlichen Elsass und fällt mit 68 Grad als steilste Weinbergslage des Elsass ab. Auf 5,5 Hektar vulkanischen Gesteins entstehen hier Weine von mineralischer Intensität. In den steilsten Parzellen arbeiten wieder Pferde, die Erträge liegen bei 30 bis 40 Hektolitern pro Hektar.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Riesling, ausgebaut von Olivier Humbrecht, dem ersten Franzosen mit dem Titel Master of Wine. Mindestens sechs Monate Hefekontakt geben dem Wein seine Textur, und kein Wein verlässt den Keller vor ein bis zwei Jahren Reifezeit. Der Alkohol bleibt bei 13,0 % Vol.
Am Gaumen
Tiefes Goldgelb im Glas, in der Nase reife Zitrusfrucht und gelbes Steinobst, darunter Rauch und Feuerstein. Der Antrunk ist trocken und straff, die Säure trägt den Wein weit, der Nachhall bleibt vulkanisch und fordernd.
Speiseempfehlungen
JakobsmuschelnSteinbutt mit MorchelsauceBresse-TaubeMünsterkäse
Besonderheiten
Die Humbrechts sind seit 1620 Winzer. Olivier Humbrecht stellte 1996 die ersten fünf Hektar um, 2002 folgte die Demeter-Zertifizierung des Guts; seit 2019 arbeitet Pierre Émile Humbrecht als elfte Generation mit.
