Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2022

Ein dunkelfruchtiger, kraftvoller Teroldego, der sich schon in der Jugend grosszügig und offenherzig gibt. Über der Frucht liegt die florale Kopfnote, die zu dieser Sorte gehört: Malven und Veilchen, darunter Blaubeeren und Kirschen, am Ende ein Hauch Schokolade.

Der Campo Rotaliano liegt wie eine Einbuchtung des Etschtals zwischen den Bergen. Geformt hat ihn der Fluss Noce, der seit Jahrhunderten Kalkstein-, Granit- und Porphyr-Schutt ins Tal führt. Die Vigneto Morei umfasst 2,5 Hektar, ist zu 100 % mit Teroldego Rotaliano bestockt und steht auf kieseligen, sandigen Schwemmlandböden. Tagsüber werfen die Felswände die Sonne zurück, nachts zieht kühle Bergluft durch das Tal. Der Name stammt aus dem Trentiner Dialekt und meint „dunkel“, nach der Farbe des Weins.

Teroldego wurde beim Konzil von Trient ausgeschenkt und war im 20. Jahrhundert durch Massenerträge fast verschwunden. Elisabetta Foradori übernahm das Gut 1984 und holte die alten Klone mit einer jahrelangen Massenselektion zurück, gemeinsam mit der Universität Mailand und dem Forschungszentrum San Michele. Die Trauben vergären in Tinajas aus Villarrobledo, der Wein klärt sich während acht Monaten Reifung auf den Schalen. Ton statt Holz, weil Holz den Teroldego überlagert. Rund 12'000 Flaschen pro Jahr, seit 2013 verantwortet Sohn Emilio die Weinbereitung.

Grosszügiger Antrunk mit ausladender, funkelnder dunkler Frucht und freundlichem Naturell. Ein griffiges Gerbstoffkorsett schnürt sie auf Taille, engmaschig und dicht, und der straffe Säurebogen führt ins kühle, fruchtbetonte Finish. Mit 12,5 % Vol. bleibt der Wein trotz seiner Kraft beweglich.

28 Hektar des Guts sind Demeter-zertifiziert, 80 Prozent davon Teroldego; das Demeter-Logo steht auf dem Etikett. Zum Betrieb gehören ein biodynamischer Bauernhof mit Tiroler Grauvieh, ein Gemüsegarten und eine eigene Käserei.