Champagne

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RégionsCôte des Blancs Montagne de Reims Côte des Bar Vallée de la Marne

Meilleurs domainesDe Sousa3 Waris-Larmandier3 Clandestin2 Adrien Renoir2 Pertois-Lebrun2 Tarlant1 Solemme1 Drappier1

Champagne

Région: Champagne×

Dans tous les vins : 211 vins

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Prix

de CHF 50 à CHF 332

Millésime

de 2006 à 2023

Couleur

Blanc24Rosé1

Type

Vin mousseux24Champagne24Vin1

Style

Blanc de Blancs12Vin nature6Blanc de Noir4Sans soufre2Amphore1Oxydatif1

Pays

France25

Région

Champagne25Alsace51Loire31Wachau14Bourgogne12Côte des Blancs12Rhône9Sicile9Moselle7Côte de Beaune7Montagne de Reims6Côte des Bar5Tokaj4Palatinat4Chablis4Rheingau3Roussillon3Burgenland3Ibiza2Frioul2Piémont2Corse2Provence2Bordeaux2Priorat & Montsant2Vallée de la Marne2Vienne1Toro1Nahe1Jura1Dão1Cava1Krems1Bade1Wagram1Vénétie1Toscane1Kamptal1Penedès1Tyrol du Sud1Méntrida1Languedoc1Catalogne1Mâconnais1Weinviertel1Vinho Verde1Hesse rhénane1Rías Baixas1Styrie du Sud1

Cépage

Chardonnay21Pinot Noir (Spätburgunder)9Pinot Meunier (Müllerrebe)6Petit Meslier2Arbane1Arbanne1Pinot Blanc (Weißburgunder)1

Sucre résiduel

Sec25

Élevage

Fût de bois13Cuve inox7Barrique2Amphore1

Corps

De corps moyen15Corsé5Léger2

Acidité

Acidité marquée25

Tanins

Aucun3Souple2

Caractère

Minéral18Complexe18Élégant14Vif7Crémeux7Raffiné7Frais5Vibrant5Opulent4Soyeux1Puissant1

Arômes

Agrumes18Minéral18Fruits à pépins17Levure16Noix16Floral13Fruits à noyau11Boisé6Épices6Fruits secs4Fruits rouges2Herbes1Fruits tropicaux1

Accord mets

Poisson18Fruits de mer15Fromage9Huître9Saint-Jacques9Légumes7Veau6Turbot6Fromage de chèvre6Sauces5Beurre blanc5Salade & accompagnements5Champignons4Comté4Risotto4Ris de veau4Caviar3Dessert3Truffe3Noisette3Volaille3Miel2Curry2Blinis2Poire2Homard2Beurre2Citron2Sashimi2Sardine2Kumquat2Crevette2Truite2Topinambour2Produits laitiers2Poulet de Bresse2Poulet1Lard1Skrei1Olive1Lentille1Lardo1Petit pois1Haricot1Silure1Melon1Houmous1Etorki1Daurade1Terrine1Plie1Parfait1Carotte1Céleri1Sole1Omble chevalier1Rouget1Pintade1Langouste1Pain de campagne1Sureau1Flamiche1Crostini1Chaource1Lotte1Betterave1Huile d'olive1Maroilles1Pain d'épices1Lapin1Calamansi1Endive1Carpaccio1Boudin noir1Cajou1Végétarien1Beurre au lard1Anguille fumée1Crackers de riz1Crustacé1Chawanmushi1Sauce au beurre1Artichaut1Langoustine1Pâte feuilletée1Andouillette1Tarte à l'oignon1Pain au levain1Poisson fumé1Côtelette de veau1Combava1Cresson1Poivre vert1Sauce Champagne1Herbes citronnées1Escargot1Poivre de Sichuan1Côte de porc1Blanquette de mer1Beurre blanc aux algues1

Coteaux Champenois Blanc Œil de Perdrix 2022

Jérôme Blin · 2022

CHF 61.50douane et taxes incluses

12

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