- Producteur
- Huré Frères
- Région
- Montagne de Reims
- Pays
- France
- Alcool
- 12 % vol
- Contenance
- 1,5 l
- Réf.
- 9920300239
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Invitation Extra Brut Base 2022 1500ml Magnum
Le Invitation Extra Brut de Huré Frères est le champagne de base du domaine familial de Ludes, issu de leurs propres parcelles Premier Cru de la Montagne de Reims et vieilli trois ans sur lattes.
CHF 117.00
Prix en CHF, douane et toutes taxes d'importation incluses, frais d'envoi CHF 15 en sus (offerts dès 12 bouteilles ou CHF 300) — aucun frais supplémentaire à la livraison.
Livrable en Suisse
Magnum — compte pour 2 bouteilles dans le colis.
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À propos de ce vin
Caractère
L'Invitation est la cuvée de base de Champagne Huré Frères à Ludes et montre exactement ce que vise la maison : sec, clair, sans artifice. François Huré dirige le domaine familial de troisième génération depuis 2008, tandis que son frère Pierre s'occupe des vignes depuis 2012. En magnum, le champagne bénéficie de davantage de calme pour son évolution.
Terroir et origine
Pierre Huré cultive dix hectares de vignes Premier Cru à Ludes et Villedommange. Ludes, à l'est de la Montagne de Reims, donne sur des sols argilo-calcaires des vins élégants et aptes à la garde, tandis que Villedommange, sur le versant ouest, apporte ampleur et équilibre. La fraîcheur provient de la vallée plus fraîche de l'Ardre, avec Brouillet, Serzy et Prin. L'Invitation réunit ces terroirs en une seule cuvée.
Cépages et vinification
Le Pinot Noir et le Pinot Meunier portent ce vin : l'un apporte structure et longueur, l'autre du fruit juteux. La base est le millésime 2022. Trois années sur lattes construisent la texture, puis le dosage reste minime, comme l'exige l'Extra Brut. 12,0% vol.
En bouche
L'attaque est citronnée et fraîche, avec de la pêche blanche et du zeste de citron. Les bulles fines portent des notes de brioche et d'amande grillée, avec en dessous une note de craie. L'acidité reste tendue, la finale saline et sèche.
Accords mets-vins
Avec des huîtres et autres fruits de mer, avec du loup de mer poêlé, de la sole ou du poisson de mer poché. Les champignons sautés, les champignons gratinés et la quiche conviennent également, tout comme un morceau de comté.
Particularités
Entreprise familiale de troisième génération, vignes en exploitation propre, cave et vignoble entre les mains des deux frères. Le format magnum de 1500 ml ralentit la maturation sur lies puis en bouteille.
