- Produttore
- Huré Frères
- Regione
- Montagne de Reims
- Paese
- Francia
- Alcol
- 12 % vol
- Contenuto
- 1,5 l
- Cod.
- 9920300239
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Invitation Extra Brut Base 2022 1500ml Magnum
L'Invitation Extra Brut di Huré Frères è lo champagne base della tenuta di famiglia a Ludes, ottenuto da parcelle Premier Cru di proprietà sulla Montagne de Reims e affinato tre anni sui lieviti.
CHF 117.00
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
Consegnabile in Svizzera
Magnum — conta come 2 bottiglie nel cartone.
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Su questo vino
Carattere
L'Invitation è la cuvée base di Champagne Huré Frères a Ludes e mostra esattamente l'obiettivo della maison: secco, nitido, senza fronzoli. François Huré guida la tenuta di terza generazione dal 2008, mentre suo fratello Pierre segue i vigneti dal 2012. Nel formato magnum lo champagne ha più calma per la sua evoluzione.
Terroir e provenienza
Pierre Huré coltiva dieci ettari di vigneti Premier Cru a Ludes e Villedommange. Ludes, a est della Montagne de Reims, offre su suoli calcareo-argillosi vini eleganti e longevi, mentre Villedommange, sul versante ovest, apporta pienezza ed equilibrio. La freschezza arriva dalla più fresca valle dell'Ardre, con Brouillet, Serzy e Prin. L'Invitation riunisce questi terreni in un'unica cuvée.
Vitigno e vinificazione
Pinot Noir e Pinot Meunier sostengono questo vino: l'uno dona struttura e lunghezza, l'altro frutto succoso. La base è l'annata 2022. Tre anni sui lieviti costruiscono la texture, dopodiché il dosaggio resta minimo, come richiede l'Extra Brut. 12,0% vol.
Al palato
L'attacco è agrumato e fresco, con pesca bianca e scorza di limone. Il perlage fine porta note di brioche e mandorla tostata, con sotto una nota di gesso. L'acidità resta tesa, il finale sapido e secco.
Abbinamenti gastronomici
Con ostriche e altri frutti di mare, con branzino saltato, sogliola o pesce di mare pochato. Si abbinano bene anche i funghi saltati, i funghi champignon gratinati e la quiche, così come un pezzo di Comté.
Particolarità
Azienda familiare di terza generazione, vigneti a conduzione propria, cantina e vigne nelle mani dei due fratelli. Il formato magnum da 1500 ml rallenta la maturazione sui lieviti e poi in bottiglia.
