Misto Mare IGT 2025 1500ml Magnum

Un vin blanc svelte et sec de la maison Alois Lageder à Margreid. Avec 11,5% vol., il reste léger, son aromatique vise le zeste de citron et la pomme verte, porté par une acidité franche. Un vin qui montre sa force jeune et bien frais.

Margreid se situe dans la partie la plus méridionale du Tyrol du Sud, là où la chaleur méditerranéenne rencontre la fraîcheur alpine. C'est ici qu'Alois III a acquis en 1934 le domaine Löwengang, encore aujourd'hui le cœur du domaine ; la famille avait débuté en 1823 avec un négoce de vins à Bolzano. Clemens Lageder, né en 1987, dirige l'exploitation à la sixième génération, aux côtés de ses sœurs Helena et Anna. Les parcelles en propre et celles des vignerons partenaires se répartissent sur différentes altitudes.

Le Misto Mare réunit plusieurs cépages en un seul vin blanc. Le travail à la vigne en pose les bases : en 2004, le domaine a converti l'ensemble de ses 55 hectares en propre à la biodynamie, et depuis 2024, ses quelque 60 vignerons partenaires travaillent eux aussi en bio ou en biodynamie. Les prairies fleuries entre les rangs de vigne ne sont pas accessoires, elles font partie intégrante du cycle de l'exploitation, au même titre que la fertilité des sols et la responsabilité sociale, priorités affichées de Clemens Lageder.

Une acidité vive et un corps svelte, accompagnés de fleurs blanches et d'une fine note herbacée. La finale reste sèche et saline, ce qui garde le vin vif et dynamique.

L'étiquette mentionne la culture biodynamique. Le magnum de 1500 ml, mis en bouteille à Margreid, apporte ce vin blanc léger sur la table dans un format pensé pour plusieurs verres.