- Producteur
- Luneau-Papin
- Cépage
- Melon de Bourgogne
- Région
- Loire
- Pays
- France
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 14 % vol
- Contenance
- 0,75 l
- Réf.
- 9950407048
Expédition DHL Express — dédouanée jusqu'à votre porte. · Livraison forfaitaire CHF 15.00 — offerte dès 12 bouteilles ou CHF 300.00. · Paiement par TWINT ou carte.
Pueri Solis VdF 2023
Le Pueri Solis 2023 est un vin blanc sec issu à 100% de Melon de Bourgogne, produit en biodynamie par Pierre-Marie et Marie Luneau dans le Muscadet Sèvre et Maine et embouteillé en Vin de France.
CHF 39.00
Prix en CHF, douane et toutes taxes d'importation incluses, frais d'envoi CHF 15 en sus (offerts dès 12 bouteilles ou CHF 300) — aucun frais supplémentaire à la livraison.
Livrable en Suisse
✓ Déjà dans votre liste d'envies. — Voir la liste d'envies
À propos de ce vin
Caractère
Un vin de Muscadet qui mise sur la texture plutôt que sur le fruit. Les 14,0% vol. apportent de la densité et non de la chaleur, l'acidité reste vive, et la salinité porte la finale. Sec, à la construction nette, avec du grip.
Terroir et origine
Le Domaine Luneau-Papin est situé au Landreau, dans le Muscadet Sèvre et Maine. Pierre-Marie Luneau dirige l'exploitation à la neuvième génération, avec son épouse Marie, et cultive près de 30 hectares en biodynamie. Les parcelles se répartissent sur une mosaïque de granite, de gneiss et de schiste ; une partie des vignes est enracinée depuis les années 1940.
Cépage et vinification
Melon de Bourgogne, en monocépage. Ce cépage absorbe ce que lui donne le sol et devient ici un révélateur de la géologie. En cave, les vins reposent au minimum 16 mois sur lies fines, en cuves béton émaillées, sans soutirage ni ajout de soufre jusqu'à la mise en bouteille. Il en résulte de l'onctuosité plutôt qu'une simple acidité. Embouteillé en Vin de France.
En bouche
Jaune paille clair dans le verre, avec au nez des notes de citron et de fleurs blanches sur un fond de pierre mouillée. L'attaque est tendue, le milieu de bouche ample et à la texture fine, la finale saline et longue.
Accords mets-vins
Avec des huîtres et des coquillages, avec du poisson poêlé au beurre d'herbes, avec des crevettes ou du poisson sauce beurre blanc. Le veau et le fromage de chèvre s'accordent également bien avec sa structure saline.
Particularités
Travail biologique depuis 2008, biodynamique depuis 2014, certification Demeter et Biodyvin depuis 2019 ; le logo Demeter figure sur l'étiquette. En 2015, Wine & Spirits a élu le domaine « International Winery of the Year ».
