Serrat de la Plane VdF 2020

Ein Grenache, der die Hitze seiner Herkunft nicht ausstellt, sondern durchsichtig bleibt: klar gezeichnet, kühl in der Anmutung, mit Tempo statt Masse. Die dunkle Frucht steht auf einem würzigen Grund, der Wein bleibt schlank und trinkt sich schnell leer.

Serrat de la Plane heisst auf Katalanisch „steinige Hochebene". Die Parzelle liegt im südwestlichen Roussillon, unweit der spanischen Grenze, auf Gneis-Verwitterungsboden und ist dem kühlen Wind permanent ausgesetzt. Diese Luftbewegung kühlt die Trauben im heissen Klima herunter und bringt die Frische, die mediterrane Grenache selten zeigt. Der Ertrag liegt bei knapp 10 Hektolitern pro Hektar.

100 % Grenache von uralten Stöcken. Der Weingarten sollte gerodet werden, bevor Georg Meissner ihn übernahm. Der Biodynamiker, Dozent in Geisenheim und Ausbildner der Winzergruppe respekt-BIODYN, bewirtschaftet ihn gemeinsam mit Flo Busch, mit dem er auch den Keller teilt. Die Menge ist winzig.

Die Nase führt Brombeere und Maulbeere mit etwas Pflaumenmus, darunter Unterholz, Garrigue und schwarze Oliven. Der Antrunk ist saftig, mit tiefdunkler Frucht nach Amarena-Kirsche und roten Beeren. Die Gerbstoffe wirken fast seidig, die kräuterwürzigen Noten halten das Bild zusammen, und unter allem liegt der Bass der verwitterten Böden.

Ein gerettetes Stück alter Weinbau: minimale Erträge, keine grosse Menge, Demeter-Logo auf dem Etikett. Abgefüllt bei Moulin de Breuil in Montesquieu-des-Albères, 14,0 % Vol., trocken.