- Erzeuger
- Georg Meissner
- Rebsorte
- Grenache
- Region
- Roussillon
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2022
- Alkohol
- 14.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9910234030
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Serrat de la Plane VdF 2022
Der Serrat de la Plane VdF 2022 von Georg Meissner ist ein reinsortiger Grenache aus dem Roussillon, gewachsen auf einer windoffenen, steinigen Hochebene über Gneis-Verwitterungsboden.
CHF 29.00
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Grenache, der Transparenz und Dichte gleichzeitig zeigt: Fülle und Klarheit, Reife und Kühle. Im Glas recht transparentes Purpur, im Ausdruck kühl, herb und klar.
Terroir und Herkunft
Serrat de la Plane heisst auf Katalanisch steinige Hochebene. So heisst der Ort, an dem der Weinberg liegt, und danach der Wein. Der alte Grenache-Weinberg im Roussillon steht auf trockenem, steinigem Gneis-Verwitterungsboden und ist dem Wind dauerhaft ausgesetzt. Die Luftbewegung kühlt die Trauben im heissen Klima herunter und hält die Frische. Die Erträge liegen bei rund 9 hl/ha.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Grenache von uralten Reben. Dr. Georg Meissner, Dozent für biodynamischen Weinbau an der Hochschule Geisenheim, hat im südwestlichen Roussillon zwei Weinberge übernommen, die sonst gerodet worden wären. Die laufende Bewirtschaftung teilt er sich mit Flo Busch, mit dem er auch den Keller teilt. Die Mengen sind winzig.
Am Gaumen
Die Frucht wirkt so dunkel wie in der Nase. Ihr süsser Kern ist nicht grösser als eine Erbse, ansonsten steht der Wein ganz trocken da: Brombeere, Blaubeere und Kirsche über pudrigem Tannin, getragen von brillanter Säure. Saftig und herb, mit Kraft und Anmut zugleich.
Besonderheiten
Zwei Weine entstehen hier, Vindemiatrix und Serrat de la Plane. Dieser stammt von der exponierten Hochebene, wo der Wind die Kühle liefert. Das Etikett trägt das Demeter-Logo.
