- Produttore
- Georg Meissner
- Vitigno
- Grenache
- Regione
- Roussillon
- Paese
- Francia
- Annata
- 2022
- Alcol
- 14.5 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9910234030
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Serrat de la Plane VdF 2022
Il Serrat de la Plane VdF 2022 di Georg Meissner è un Grenache in purezza del Roussillon, coltivato su un altopiano ventoso e sassoso, su suolo di alterazione gneissica.
CHF 29.00
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Su questo vino
Carattere
Un Grenache che mostra allo stesso tempo trasparenza e densità: pienezza e nitidezza, maturità e freschezza. Nel calice un porpora piuttosto trasparente, dall'espressione fresca, austera e nitida.
Terroir e origine
Serrat de la Plane significa in catalano "altopiano sassoso". Così si chiama il luogo in cui si trova il vigneto, e da qui prende nome il vino. L'antico vigneto di Grenache del Roussillon si trova su un suolo secco e sassoso di alterazione gneissica, costantemente esposto al vento. Il movimento d'aria rinfresca le uve in questo clima caldo e ne mantiene la freschezza. Le rese sono di circa 9 hl/ha.
Vitigno e vinificazione
Grenache in purezza da vigne antichissime. Il Dr. Georg Meissner, docente di viticoltura biodynamic presso la Hochschule Geisenheim, ha rilevato nel Roussillon sud-occidentale due vigneti che altrimenti sarebbero stati espiantati. Condivide la gestione corrente, così come la cantina, con Flo Busch. Le quantità prodotte sono minime.
Al palato
Il frutto appare scuro quanto al naso. Il suo nucleo dolce non è più grande di un pisello; per il resto il vino si presenta del tutto secco: mora, mirtillo e ciliegia su un tannino polveroso, sostenuto da un'acidità brillante. Succoso e austero, con forza e grazia allo stesso tempo.
Particolarità
Qui nascono due vini, Vindemiatrix e Serrat de la Plane. Questo proviene dall'altopiano esposto, dove il vento offre la freschezza. L'etichetta porta il logo Demeter.
