- Erzeuger
- Huré Frères
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Alkohol
- 12 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9920300229
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Invitation Extra Brut Base 2021
Der Invitation Extra Brut Base 2021 von Huré Frères ist der Einstiegschampagner des Hauses aus der Montagne de Reims, dessen Basisjahrgang durch Reserveweine aus einer seit 1982 gefüllten Solera ergänzt wird.
CHF 52.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Die Invitation ist die Visitenkarte von François und Pierre Huré, und der Name trifft zu: Die Nase duftet nach Patisserie, Aprikose und Pfirsich, nach Vanille, reifem Apfel, etwas Kirsche und zerstossenem Gestein. Im Glas kräftiges Strohgelb mit einem Hauch Kupfer und feiner Perlage.
Terroir und Herkunft
Die Trauben stammen aus Ludes und Villedommange in der Montagne de Reims sowie aus dem Vitriat, namentlich Vavray Grand. Ludes im Osten der Montagne bringt auf kalkig-tonigen Böden elegante, lagerfähige Weine, Villedommange auf der Westseite Fülle und Balance. Pierre Huré bewirtschaftet die zehn Hektar Premier-Cru-Weinberge in Ludes und Villedommange, François zieht im Keller die Fäden.
Rebsorte und Vinifikation
Cuvée aus 40% Pinot Noir, 40% Meunier und 20% Chardonnay. Basis ist der Jahrgang 2021, ergänzt um 25 bis 40% Wein der Vorjahre aus der hauseigenen Solera. Drei Jahre auf der Hefe, degorgiert im November 2024 mit 4,5 Gramm Dosage, also Extra Brut.
Am Gaumen
Das feine Mousseux verbindet sich mit heller Frucht, zitrischen Noten, Kern- und Steinobst und mit Crème gefüllter Patisserie. Neben diesen mundfüllenden Noten bleibt der Champagner agil und frisch, baut Druck auf, zeigt eine deutliche mineralische Ader und eine feine Kräuter- und Gesteinswürze. Das lange Finale hält ganz feine Süsse, lebendige Säure und Komplexität in Balance.
Speiseempfehlungen
gebratenen JakobsmuschelnKrustentierenfeinen Geflügelgerichten mit Morchelsauce
Besonderheiten
Die Solera in den Kellern von Ludes wird seit 1982 Jahr für Jahr ergänzt und nie geleert. Über 40 Jahrgänge fliessen darin ineinander, gehütet von drei Generationen der Familie Huré.
