- Produttore
- Brizio
- Vitigno
- Sangiovese
- Regione
- Toskana
- Paese
- Italia
- Annata
- 2016
- Alcol
- 14 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9911071505
Spedizione con DHL Express — sdoganata fino alla porta. · Spedizione forfettaria CHF 15.00 — gratuita da 12 bottiglie o CHF 300.00. · Pagamento con TWINT o carta.
Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016
Il Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 di Podere Brizio proviene dal sud-ovest di Montalcino, la zona più calda della denominazione, e resta comunque setoso e leggero.
CHF 77.00
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
Consegnabile in Svizzera
✓ Già nella tua lista. — Vai alla lista
Su questo vino
Carattere
Un Brunello la cui forza si sviluppa verso l'interno. Il naso si apre su note terrose, con malto, foglie di bosco, porcini, tabacco e corteccia. Solo con l'ossigenazione emergono lampone, ciliegia acida, rosa canina e fico, poi erbe mediterranee fresche, viola e petali di rosa, infine incenso e liquirizia.
Terroir e origine
Le vigne si trovano a sud-ovest di Montalcino, tra i 300 e i 350 metri sul livello del mare, con vista verso la Maremma. È la zona più calda di Montalcino, con suoli composti da arenaria e marne rocciose. La famiglia Bartolommei vi coltiva 16 ettari di vigneto.
Vitigno e vinificazione
Sangiovese in purezza. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate, pressate delicatamente e fermentate per due settimane con lieviti naturali. L'affinamento avviene in botti da 54 hl di rovere francese dell'Allier, dopodiché il vino riposa dodici mesi in bottiglia.
Al palato
Setoso e sostenuto da una delicata dolcezza fruttata, con un'acidità che mantiene il vino vivo nonostante la sua maturità. I 14,0% vol. non emergono mai, lasciando solo una lieve nota dolce. L'impressione resta quasi impalpabile.
Abbinamenti gastronomici
Per la cucina italiana confortante: strozzapreti con broccoli, olive, burrata e cipolle al balsamico, branzino con pancetta oppure tagliata con jus al vino rosso e gnocchi al rosmarino.
Particolarità
Il rosso granato traslucido con riflessi color mogano verso il bordo indica ciò che questo vino mantiene: invece della potenza attesa da una zona calda, questa Riserva offre profumo, finezza floreale e una texture che si beve più che si mastica.
