Königsbacher IDIG Riesling Grosses Gewächs 2023 1500ml Magnum

L'IDIG Riesling Grosses Gewächs 2023 è un vino di grande concentrazione, portata con leggerezza ariosa. Potente ed elegante al tempo stesso, con l'equilibrio che Steffen Christmann descrive come il proprio ideale – e, in questa annata, insolitamente giovanile, affascinante e aperto.

L'IDIG a Königsbach è il cuore della tenuta A. Christmann a Gimmeldingen. Menzionata per la prima volta nel XIV secolo, questa vigna resta ancora oggi un monopolio indiviso di quattro ettari. Il pendio scende ripido verso sud-sud-est; sotto la superficie si trova un massiccio sottosuolo calcareo, ricoperto da uno strato di terra fusca calcarea con ciottoli di arenaria variegata e basalto. I Christmann acquisirono le particelle allora trascurate negli anni Novanta e oggi possiedono il 95 percento della superficie classificata di questo GRAN CRU del VDP.

Riesling. Il mosto è rimasto alcune ore sulle bucce, ha fermentato spontaneamente a temperatura piuttosto elevata ed è stato affinato in grande botte. Dal 2002 la tenuta lavora in regime biologico e dal 2003 in biodinamica, certificata respekt-BIODYN.

Al naso è fresco, gessoso, dapprima erbaceo poi floreale, con fine frutta a polpa bianca, bergamotto, lime che con l'ossigenazione diventa limone, un po' di mela cotogna e albicocca, sotto una leggera riduzione. Al palato molto gioco: succoso, chiaro, sassoso, leggermente agrumato, con una piacevole tensione e grande lunghezza. La mineralità sapida e l'acidità incisiva del limone lo rendono via via più elettrizzante.

Magnum da 1500 millilitri, 12,0% vol., secco. Steffen Christmann ha rilevato la tenuta nel 1996, settima generazione, e dal 2018 lavora con lui la figlia Sophie Christmann; sui 17 ettari della tenuta si trovano esclusivamente vigne classificate, il 70 percento delle quali a riesling.