- Produttore
- Portal del Priorat
- Vitigno
- Grenache blanc, Grenache gris
- Regione
- Priorat & Montsant
- Paese
- Spagna
- Annata
- 2020
- Alcol
- 13.5 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9930001653
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El Mas de l'A. Les Margues 2020
Il El Mas de l'A. Les Margues 2020 di Portal del Priorat è un Priorat bianco da Garnacha Blanca e Garnacha Gris, coltivato in vigneti d'alta quota su suoli calcarei e marne argillose.
CHF 45.00
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Su questo vino
Carattere
Les Margues è un vino bianco dalla firma inconfondibile: espressivo, speziato e stratificato, costruito in modo che frutta matura e acidità si tengano reciprocamente in tensione. Nel bicchiere si presenta di un oro pallido.
Terroir e origine
Le uve crescono in vigneti d'alta quota della DOQ catalana Priorat, su suoli calcarei e marne argillose. Le varietà bianche vi rappresentano solo circa il cinque per cento della superficie e della produzione. Dietro Portal del Priorat c'è Alfredo Arribas, che lavorava come architetto a Barcellona, acquistò terreni nel 2001 nel sud del Priorat vicino a El Lloar e Bellmunt e imbottigliò i suoi primi vini nel 2004.
Vitigno e vinificazione
Una cuvée di Garnacha Blanca e Garnacha Gris. Il mosto ha fermentato spontaneamente, seguito da dodici mesi di affinamento in botti di rovere da 500 litri. L'enologo Juan Asens lavora con lieviti indigeni, macerazioni brevi e un uso minimo di solfiti; le barrique nuove non entrano in gioco. Il vino ha 13,5% vol. ed è secco.
Al palato
Pieno e cremoso, al tempo stesso vivace e teso. La frutta matura e le note floreali ricevono contorno da un'acidità fine, a cui si aggiungono pressione e struttura. Il finale è lungo e porta note saline che mantengono il palato vigile. Al naso, mineralità fresca, erbe e una nota di riduzione affumicata e focosa si fondono l'una nell'altra.
Abbinamenti gastronomici
La lunghezza salina e la pienezza cremosa trovano il loro contrappunto in calamari saltati con fette di limone. Altrettanto bene si abbinano fichi essiccati e formaggio, la cui dolcezza e sapidità assorbono l'acidità del vino.
Particolarità
Alfredo Arribas coltiva in regime biologico e biodinamico e limita radicalmente le rese, a circa un chilogrammo di uva per ceppo. Sui quaranta ettari della tenuta Clos del Portal, solo quattordici ettari sono coltivati a vigna, il resto è occupato da ulivi, mandorli e bosco mediterraneo.
