- Produttore
- Portal del Priorat
- Regione
- Priorat & Montsant
- Paese
- Spagna
- Annata
- 2018
- Alcol
- 14 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9930001657
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Somni 2018
Il Somni 2018 di Portal del Priorat è un cuvée di Carignan e Syrah proveniente dalle terrazze scistose del Mas del Portal nel Priorat.
CHF 54.00
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Su questo vino
Carattere
Un vino rosso corposo in cui la speziatura precede il frutto. Il naso unisce frutti di bosco dolci e aciduli, ciliegia dolce, mora di rovo e lampone selvatico, con cannella, chiodi di garofano e pepe nero. Sotto si celano toni umami profondi di oliva nera, sugo di carne e levistico, insieme a rosmarino, salvia e origano secco.
Terroir e origine
Le vigne si trovano sui pendii e sulle terrazze del Mas del Portal, a 320-360 metri di altitudine, su puro scisto, il nero llicorella del Priorat. La loro età varia dai 20 ai 75 anni, con una densità di impianto di 5000 piante per ettaro.
Vitigno e vinificazione
Carignan e Syrah. La fermentazione dura rispettivamente 22 e 24 giorni e avviene in tini conici d'acciaio; in cantina Juan Asens lavora con lieviti indigeni, macerazioni brevi e poca solforosa. Seguono 15 mesi in botti grandi e tini di rovere francese, senza legno nuovo.
Al palato
Compatto e denso, con un centro succoso e carnoso: levistico, rosmarino, origano e oliva nera, con un accenno di carne grigliata marezzata e un tocco di noce verde. Il frutto resta in secondo piano, il finale è etereo-balsamico con una sfumatura discretamente mediterranea.
Particolarità
Somni significa sogno in catalano. Alfredo Arribas, in precedenza architetto a Barcellona, ha acquistato terreni nel sud del Priorat nel 2001 e ha imbottigliato i suoi primi vini nel 2004. Coltiva in modo biologico e biodinamico e limita la resa a circa un chilogrammo di uva per pianta. Il tenore alcolico è del 14,0% vol.
