- Produttore
- Georg Meissner
- Vitigno
- Carignan
- Regione
- Roussillon
- Paese
- Francia
- Annata
- 2021
- Alcol
- 12.5 % vol
- Contenuto
- 1,5 l
- Cod.
- 9910234029
Spedizione con DHL Express — sdoganata fino alla porta. · Spedizione forfettaria CHF 15.00 — gratuita da 12 bottiglie o CHF 300.00. · Pagamento con TWINT o carta.
Vindemiatrix VdF 2021 1500ml Magnum
Carignan in purezza da ceppi piantati nel 1899, prodotto da Georg Meissner nel Roussillon sud-occidentale, qui in formato magnum.
CHF 104.00
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
Consegnabile in Svizzera
Magnum — conta come 2 bottiglie nel cartone.
✓ Già nella tua lista. — Vai alla lista
Su questo vino
Carattere
Un Carignan snello e costruito con freschezza, proveniente dal Roussillon sud-occidentale. Con il 12,5% vol. punta su tensione e nitidezza più che su potenza: acidità viva, tannino a grana fine, lungo finale minerale. Un vino secco, di quiete interiore e con buon potenziale di invecchiamento, qui in formato magnum.
Terroir e origine
Le vigne sorgono su una terrazza nel sud-ovest del Roussillon, non lontano dal confine spagnolo, protette da rocce, antichi muri in pietra e un bosco confinante. Il sottosuolo è costituito da gneiss alterato, che conferisce mineralità e profondità. Georg Meissner ha rilevato queste particelle, altrimenti destinate all'espianto; sono coltivate quotidianamente da Flo Busch, con cui condivide anche la cantina.
Vitigno e vinificazione
Carignan in purezza da ceppi piantati nel 1899. L'età delle vigne mantiene bassa la resa; il vino nasce in quantità minime e in biodinamica senza compromessi. L'imbottigliamento avviene presso Moulin de Breuil, a Montesquieu-des-Albères, con dicitura Vin de France.
Al palato
Al naso mora e ciliegia nera, accompagnate dalle note erbacee della garrigue e da una fresca nota minerale. Il sorso resta succoso e vibrante, sostenuto da acidità viva e tannino a grana fine; il finale risulta minerale e secco.
Abbinamenti consigliati
Con agnello brasato, piatti di selvaggina e formaggio stagionato a pasta dura.
Particolarità
Vindemiatrix, dal latino "la vendemmiatrice", indica una stella della costellazione della Vergine. Georg Meissner insegna i metodi di Rudolf Steiner alla Hochschule Geisenheim, è responsabile di agricoltura, cantina e ricerca presso Alois Lageder e dal 2015 forma il gruppo di viticoltori respekt-BIODYN. L'etichetta porta il logo Demeter.
