- Produttore
- Domaine Zind-Humbrecht
- Vitigno
- Gewürztraminer
- Regione
- Elsass
- Paese
- Francia
- Annata
- 2015
- Alcol
- 13.5 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9950302127
Spedizione con DHL Express — sdoganata fino alla porta. · Spedizione forfettaria CHF 15.00 — gratuita da 12 bottiglie o CHF 300.00. · Pagamento con TWINT o carta.
Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2015
Il Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2015 della Domaine Zind-Humbrecht è un grand cru alsaziano dolce, nato su un ripido pendio vulcanico, discreto anziché opulento.
CHF 103.00
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
Consegnabile in Svizzera
✓ Già nella tua lista. — Vai alla lista
Su questo vino
Carattere
Un Gewürztraminer che rinuncia alla potenza fruttata. Qui il vitigno resta a briglia corta: floreale, disegnato con precisione, mai chiassoso. Un vino da godere ora e nel prossimo decennio.
Terroir e origine
Il Grand Cru Rangen de Thann si trova sopra la cittadina di Thann, nell'Alsazia meridionale, con una pendenza di 68 gradi, il vigneto più ripido dell'Alsazia. Su 5,5 ettari di roccia vulcanica nascono vini di intensità minerale, in cui speziatura ed eleganza si fondono.
Vitigno e vinificazione
Gewürztraminer in purezza, da coltivazione biodinamica. Olivier Humbrecht, primo francese a ottenere il titolo di Master of Wine, convertì i primi cinque ettari nel 1996; nelle particelle più ripide oggi lavorano di nuovo i cavalli. Le rese si attestano tra 30 e 40 ettolitri per ettaro, i vini restano almeno sei mesi sui lieviti e lasciano la cantina solo dopo uno o due anni di affinamento. L'alcol è di 13,5% vol., la dolcezza residua è marcata.
Al palato
Attacco composto, sviluppo snello, portamento elegante. Fiori d'arancio, litchi e acqua di rose ritornano in bocca, presenti ma mai invadenti. La texture è cremosa, il finale lungo e persistente.
Abbinamenti gastronomici
Con Munster caldo con chutney di pere e cardamomo verde, con carpa con castagne d'acqua e pesca in brodo chiaro di soia oppure con curry rosso d'anatra con pomodorini gialli, basilico thai e litchi.
Particolarità
Gli Humbrecht sono viticoltori dal 1620; dal 2019 Pierre Émile Humbrecht rappresenta l'undicesima generazione in azienda. La tenuta comprende 42 ettari, di cui 11,5 in sei posizioni Grand Cru.
