Iglič Haloze 2023

Un Furmint secco la cui origine minerale e salina è protagonista assoluta. Il bouquet appare inizialmente purista, per poi aprirsi in molteplici direzioni, rimanendo sempre lineare e trasparente. 13,5% vol., totalmente secco, dotato di una tensione impressionante.

La parcella Iglič si trova all'interno del singolo vigneto Gorca nell'Haloze, Štajerska Slovenija. Il sottosuolo è costituito da Opok, la tipica marna calcarea locale che affiora a tratti come roccia nuda. I vigneti sorgono tra i 290 e i 350 metri di altitudine, con pendenze che raggiungono il 65%, e vengono lavorati interamente a mano. Qui, Michael e Maria Gross coltivano i terrazzamenti di un paesaggio in cui, nel corso dei decenni, erano andati perduti tre quarti della superficie vitata.

Furmint in purezza da viti di età compresa tra 15 e 45 anni, riconoscibili per le foglie ampiamente lobate e i grappoli spargoli a maturazione tardiva. La vendemmia si è svolta il 29 settembre. Dopo la fermentazione spontanea, il vino ha affinato per dodici mesi in grandi botti di legno usate e successivamente in acciaio inox. Il 3 luglio 2025 è stato imbottigliato senza chiarifiche, non filtrato e senza aggiunta di solfiti.

Uno straordinario volume incontra una precisione quasi minimalista. Un'acidità potente e cristallina attraversa il sorso, accompagnata da limone, enorme sapidità e una fine struttura fenolica; una delicata morbidezza avvolge questa architettura rigorosa senza attenuarne la tensione. Con l'ossigenazione il vino guadagna profondità e spinta. Il finale, lungo e preciso, unisce note minerali, sale e agrumi.

Il Furmint è il vitigno identitario di Vino Gross, l'uva legata ai ricordi della nonna di Michael Gross. La densità d'impianto è di circa duemila ceppi per ettaro, con una resa per pianta di appena un chilo d'uva. I cru Gorca, Iglič, Korže e Colles si fregiano del sigillo della Slovenska Velika Lega, la classificazione dei vigneti sloveni di cui la tenuta è membro fondatore.