- Produttore
- Pertois-Lebrun
- Vitigno
- Chardonnay
- Regione
- Côte des Blancs
- Paese
- Francia
- Annata
- 2016
- Alcol
- 12 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9920220010
Spedizione con DHL Express — sdoganata fino alla porta. · Spedizione forfettaria CHF 15.00 — gratuita da 12 bottiglie o CHF 300.00. · Pagamento con TWINT o carta.
Le Chetillons N°16 Mesnil sur Oger Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2016
Le Chetillons N°16 di Pertois-Lebrun è un blanc de blancs millesimato proveniente dalle parcelle Grand Cru Chétillon e Chétillon de Haut a Le Mesnil-sur-Oger, vinificato con chardonnay da vigne di oltre 40 anni.
CHF 124.50
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
Consegnabile in Svizzera
✓ Già nella tua lista. — Vai alla lista
Su questo vino
Carattere
Uno champagne che richiede attenzione e la ripaga. Al naso resta dapprima fresco e profondamente minerale, con note di conchiglie, mandorle salate, pane bianco croccante e burro salato; solo con l'ossigenazione emergono agrumi, mela verde e cotogna. Nel bicchiere un giallo dorato brillante con perlage molto fine.
Terroir e origine
Le uve provengono dalle posizioni Grand Cru Chétillon e Chétillon de Haut a Le Mesnil-sur-Oger, uno dei terroir più celebri della Champagne. Le viti hanno più di 40 anni. Da Cramant, Pertois-Lebrun coltiva circa otto ettari nei Grand Cru di Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger e Cramant, piantati esclusivamente a chardonnay, su suoli calcarei, con rese basse e vendemmia manuale. Ogni parcella viene vinificata separatamente.
Vitigno e vinificazione
100% chardonnay della vendemmia 2016. Il vino base ha maturato dieci mesi, per il 53% in acciaio e per il 47% in botte di legno, senza chiarifica né filtrazione. Dopo la seconda fermentazione, lo champagne è rimasto almeno sette anni sui lieviti; ogni bottiglia viene rimossa a mano. Il dosaggio resta a 2,5 g di zucchero residuo, nella categoria extra brut.
Al palato
Deciso e sostenuto da un'anidride carbonica vivace, con limone e pompelmo delicatamente amarognolo. Il lungo affinamento sui lieviti dona sostanza senza appesantire la linearità.
Abbinamenti gastronomici
Uno champagne da aperitivo che funziona sia da solo sia con piatti classici della cucina francese.
Particolarità
Champagne di singola posizione di un'azienda vitivinicola che coltiva, vinifica e commercializza da sé le proprie uve. Vigne vecchie, dosaggio rigorosamente basso e un affinamento senza correzioni enologiche ne fanno un vino dall'enorme potenziale di invecchiamento.
