Le Verger AOP 2023 1500ml Magnum

Un Muscadet che non trae la sua statura dal frutto, ma dalla texture e dalla spinta sapida. Secco, 12,5% Vol., con una presenza fresca e una linea nitida.

Il Domaine Luneau-Papin si trova a Le Landreau, nel Muscadet Sèvre et Maine, e coltiva quasi 30 ettari su un mosaico di granito, gneiss e scisto. Pierre-Marie Luneau guida la tenuta alla nona generazione insieme alla moglie Marie; parte dei vigneti ha radici che risalgono agli anni '40. La tenuta lavora in biologico dal 2008 e secondo i principi della biodinamica dal 2014.

Melon de Bourgogne, un vitigno che riflette fedelmente ciò che il suolo gli dona. Il lungo affinamento sui lieviti caratterizza tutti i vini della casa: almeno 16 mesi per le cuvée base, fino a tre anni per le cuvée di punta. Il vino resta sulle fecce fini in vasche di cemento smaltato, senza travasi né aggiunta di solfiti fino all'imbottigliamento. Il risultato è morbidezza avvolgente invece di un'acidità tagliente.

Limone, pompelmo e mela verde, insieme a fiori bianchi e una nota di pietra bagnata. Corpo slanciato, acidità vivace, mineralità sapida, sostenuta da una nota di lievito che dà struttura.

Ostriche e cozze, sogliola, formaggio di capra e pesce affumicato.

Certificazione Demeter e Biodyvin dal 2019, il logo Demeter è riportato in etichetta. Nel 2015 Wine & Spirits ha eletto la tenuta "International Winery of the Year". Imbottigliato in magnum da 1500 ml.