- Produttore
- Pierre-Henri Rougeot
- Vitigno
- Pinot Noir (Spätburgunder)
- Regione
- Burgund
- Paese
- Francia
- Annata
- 2023
- Alcol
- 12.5 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9910242151
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Nuits-Saint-Georges "Les Langecourts" AOC 2023
Il Nuits-Saint-Georges "Les Langecourts" 2023 di Pierre-Henri Rougeot è un Pinot Noir della Côte de Nuits che convince per chiarezza più che per peso.
CHF 83.50
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Su questo vino
Carattere
Un Pinot Noir che trasmette la sua origine attraverso la chiarezza. Con 12,5% vol., il vino mantiene una struttura snella, il frutto si presenta senza artifici, la struttura è filigranata e a grana fine. Niente in questo Borgogna si impone: mostra slancio, un cuore fresco e una trasparenza che lascia emergere anche le sfumature più sottili.
Terroir e origine
Il cru "Les Langecourts" appartiene all'appellation Nuits-Saint-Georges, nella Côte de Nuits in Borgogna. L'annata 2023, dopo un'estate calda, ha comunque dato qui un vino dalla statura fresca e di impronta minerale — una freschezza che non nega l'annata, ma la ordina.
Vitigno e vinificazione
Pinot Noir in purezza. L'affinamento mette in primo piano il vitigno: nessuna nota legnosa copre il frutto, il vino resta secco e senza margine dolce. Il grado moderato di 12,5% vol. lo mantiene agile e lascia spazio all'acidità.
Al palato
Teso e focalizzato, sostenuto da un tannino a grana fine e un'acidità vivace. I frutti di bosco e l'amarena restano presenti, su fini note di terra e una speziatura discreta. Il finale resta lineare e fresco.
Abbinamenti gastronomici
Con petto d'anatra rosato, classico boeuf bourguignon o fagiano arrosto. Anche le guance di vitello brasate e un comté delicato trovano il loro contrappunto in questa fine struttura acida.
Particolarità
Il basso tenore alcolico di 12,5% vol. caratterizza lo stile di questo vino rosso fino al finale: fresco, discreto, con razza anziché opulenza.
