- Erzeuger
- Pierre-Henri Rougeot
- Rebsorte
- Pinot Noir (Spätburgunder)
- Region
- Burgund
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9910242151
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Nuits-Saint-Georges "Les Langecourts" AOC 2023
Der Nuits-Saint-Georges „Les Langecourts" 2023 von Pierre-Henri Rougeot ist ein Pinot Noir aus der Côte de Nuits, der über Klarheit wirkt und nicht über Gewicht.
CHF 83.50
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Pinot Noir, der seine Herkunft über Klarheit transportiert. Bei 12,5% Vol. bleibt der Wein schlank gebaut, die Frucht steht unverstellt da, die Struktur ist filigran und feinkörnig. Nichts an diesem Burgunder drängt sich auf: Er zeigt Zug, kühlen Kern und eine Transparenz, die auch die leiseren Töne durchlässt.
Terroir und Herkunft
Die Lage „Les Langecourts" gehört zur Appellation Nuits-Saint-Georges in der Côte de Nuits im Burgund. Der Jahrgang 2023 folgte auf einen warmen Sommer und ergab hier dennoch einen Wein von kühler, mineralisch grundierter Statur — Frische, die den Jahrgang nicht verleugnet, sondern ordnet.
Rebsorte und Vinifikation
Sortenrein Pinot Noir. Der Ausbau stellt die Rebsorte nach vorn: Kein Holzton legt sich über die Frucht, der Wein bleibt trocken und ohne süsslichen Rand. Die moderate Gradation von 12,5% Vol. hält ihn beweglich und gibt der Säure Raum.
Am Gaumen
Straff und fokussiert, getragen von feinkörnigem Tannin und lebendiger Säure. Waldbeeren und Schattenmorelle bleiben präsent, darunter feine Erdtöne und zurückhaltende Würze. Der Abgang bleibt geradlinig und kühl.
Speiseempfehlungen
EntenbrustBoeuf BourguignonFasanKalbsbäckchenComté
Besonderheiten
Der niedrige Alkoholgehalt von 12,5% Vol. prägt den Stil dieses Rotweins bis in den Nachhall: frisch, unaufdringlich, mit Rasse statt Fülle.
