- Erzeuger
- Pierre-Henri Rougeot
- Rebsorte
- Pinot Noir (Spätburgunder)
- Region
- Burgund
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 13 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9910242149
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Pommard "Rue au Port" AOC 2023
Ein Pinot Noir aus der Pommarder Lage La Rue au Port, dicht gebaut und vom kühlen Zug des Jahrgangs 2023 getragen.
CHF 95.50
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Über diesen Wein
Charakter
Ein trockener Pinot Noir mit Zug und Griff, der seine Struktur nicht über Gewicht ausspielt. Mit 13,0 % Vol. bleibt der Wein beweglich, das Tannin ist präsent, der Kern erdverbunden und ruhig. Ein Rotwein für die lange Bank, der schon jetzt gerade und klar spricht.
Terroir und Herkunft
Die Lage La Rue au Port gehört zur Appellation Pommard in der Côte de Beaune, Burgund. Die Böden dort sind tiefgründig, eisenhaltig, aus Kalkstein und Lehm aufgebaut. Die tiefe Lage der Parzelle zeigt sich im Wein als saftiges, zugängliches Tannin.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortig Pinot Noir. Pierre-Henri Rougeot greift im Keller so wenig wie möglich ein und baut in gebrauchten Holzfässern aus, die der Frucht und der Mineralität des Bodens den Vortritt lassen, statt Holzwürze beizusteuern.
Am Gaumen
Dicht und griffig, mit reifer Kirsche und dunklen Waldbeeren, dazu erdig-mineralische Noten und eine feine Würze. Eine frische Säureader hält die Frucht in Bewegung, der Nachhall bleibt lange auf der Frucht stehen.
Speiseempfehlungen
geschmortem RinderbäckchenBœuf Bourguignongebratenem Rehrückenrosa gebratener LammkeuleSteinpilz-Risottogereiftem Comté
Besonderheiten
Die Farbe ist ein tiefes, glänzendes Rubinrot. 750 ml, trocken, 13,0 % Vol.
