- Erzeuger
- Pierre-Henri Rougeot
- Rebsorte
- Chardonnay
- Region
- Burgund
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 13 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9910242145
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
Meursault 2023
Der Meursault AOC 2023 von Pierre-Henri Rougeot ist ein trockener Chardonnay aus der Côte de Beaune, der Schmelz und Frische in Balance hält.
CHF 96.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Ein Chardonnay, der auf Klarheit setzt statt auf Fülle. Pierre-Henri Rougeot arbeitet puristisch: kreidige Mineralität, straffe Säure und eine dezente Reduktion tragen den Wein, der Ausbau bleibt im Hintergrund. Das Ergebnis ist ein Weisswein mit Zug und ruhigem Kern.
Terroir und Herkunft
Die Trauben wachsen in der Côte de Beaune im Burgund, auf den Kalkstein- und Mergelböden, die den Weissweinen der Appellation Meursault ihre Zugkraft geben. Der Jahrgang 2023 verlief klimatisch moderat und hat die Säure erhalten, die diesen Wein zusammenhält.
Rebsorte und Vinifikation
Sortenreiner Chardonnay aus Handlese. Die Gärung läuft spontan mit wilden Hefen an, der Ausbau erfolgt in gebrauchten Holzfässern, ohne dominante Holznote und ohne ausgedehnte Bâtonnage. Rougeot lässt dem Wein Zeit, ohne ihn zu polieren.
Am Gaumen
In der Nase Zitruszeste, reife gelbe Frucht und Röstmandel, dahinter eine kreidige Note. Der Antrunk ist dicht und schmelzig, die lebendige Säure hält die cremige Textur in Spannung, der Nachhall bleibt lang und seidig. 13,0 % Vol.
Speiseempfehlungen
Gebratener Steinbutt in hellem ButterfondBresse-Huhn mit MorchelnKalbshaxen-RagoutMeeresfrüchteKalbsfiletgereifter Comté
Besonderheiten
Der Verzicht auf neues Holz und ausgedehnte Bâtonnage prägt den Stil: Der Wein zeigt Herkunft statt Kellerhandschrift. Trocken ausgebaut, 750 ml.
