Ölberg-Hart Königsbach Riesling Grosses Gewächs 2024
L'Ölberg-Hart Königsbach Riesling Grosses Gewächs 2024 di Christmann è un riesling secco proveniente da un VDP.GROSSE LAGE a Königsbach, nel Palatinato, coltivato su una tenuta condotta in biodinamica dal 2003.
CHF 83.50
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Su questo vino
Carattere
Potente ma elegante, con un equilibrio perfetto: così Steffen Christmann descrive il suo riesling ideale, il Primaballerino. L'Ölberg-Hart mostra questo equilibrio dal lato più accessibile. Tra i Grosses Gewächs della tenuta è considerato in gioventù il più aperto e affascinante, e anche nell'annata 2024 si presenta fine ed elegante anziché muscoloso.
Terroir e origine
Il cru Ölberg-Hart a Königsbach appartiene, insieme a IDIG, Meerspinne e Vogelsang, ai VDP.GROSSE LAGEN della tenuta A. Christmann a Gimmeldingen. L'azienda coltiva 17 ettari, tutti classificati come VDP.ERSTE LAGE o VDP.GROSSE LAGE; i suoli di arenaria variegata, calcare e ghiaia terrazzata caratterizzano ogni parcella in modo diverso.
Vitigno e vinificazione
100 per cento riesling, vinificato secco, 12,0 % vol. Dal 2003 la tenuta lavora in biodinamica secondo le direttive respekt-BIODYN: letame di corno, silice di corno e preparati di compost al posto della chimica di sintesi, tutti i lavori seguono il calendario lunare. Dopo vent'anni Steffen Christmann trae un bilancio: "Le radici affondano più in profondità e i vigneti hanno raggiunto il loro equilibrio."
Al palato
Giallo paglierino chiaro nel bicchiere, al naso limone e limone salato, pesca bianca, mela croccante, pera e mirabella, con un leggero sentore di roccia affumicata e calce pestata. Al palato luminoso e brillante, altrettanto affascinante quanto al naso: profondità unita a leggerezza, texture cremosa, acidità succosa, rotondo e nel contempo puro e vigoroso.
Particolarità
Biodinamica dal 2003, certificato respekt-BIODYN e biologico UE. Steffen Christmann, viticoltore alla settima generazione e presidente del VDP dal 2007, conduce la tenuta insieme alla figlia Sophie Christmann, laureata alla Hochschule Geisenheim. Si coltivano esclusivamente riesling e pinot, ogni vino proviene da un singolo cru.
