- Produttore
- Battenfeld-Spanier
- Vitigno
- Riesling
- Regione
- Rheinhessen
- Paese
- Germania
- Annata
- 2021
- Alcol
- 12 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9912022151
Spedizione con DHL Express — sdoganata fino alla porta. · Spedizione forfettaria CHF 15.00 — gratuita da 12 bottiglie o CHF 300.00. · Pagamento con TWINT o carta.
Riesling Hohen-Sülzen VDP Erste Lage "Treasure Collection" 2021
Il Riesling Hohen-Sülzen VDP Erste Lage "Treasure Collection" 2021 di Battenfeld-Spanier è un Riesling secco proveniente dal calcare e dal calcare conchiglifero del Wonnegau renano, che viene presentato solo dopo anni nella cantina di affinamento della tenuta, come Late Release.
CHF 31.00
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
Consegnabile in Svizzera
✓ Già nella tua lista. — Vai alla lista
Su questo vino
Carattere
Il Riesling Hohen-Sülzen VDP Erste Lage "Treasure Collection" 2021 è un Riesling secco su calcare proveniente dal Wonnegau renano, che viene presentato solo dopo anni nella cantina di affinamento della tenuta, come Late Release. Giallo dorato con riflessi verdi, al naso intenso: pesca, albicocca, mirabella e molto limone, accompagnati da fredde note minerali, pasticceria secca e conchiglie.
Terroir e origine
Hohen-Sülzen si trova nel Wonnegau, i cui pendii calcarei portano le uve per questo vino: calcare e calcare conchiglifero. Questi suoli conferiscono al Riesling di Battenfeld-Spanier una tessitura tesa e fresca con una precisione sapida. La tenuta lavora in biodinamica dal 2005, i preparati 500 e 501 vengono impiegati regolarmente, e le fasi lunari scandiscono il ritmo del lavoro in vigna.
Vitigno e vinificazione
Riesling in purezza, vendemmiato a mano e rigorosamente selezionato. La fermentazione avviene spontaneamente, l'affinamento si svolge in grande botte doppia tradizionale, e il vino resta sur lie fino a primavera avanzata. In cantina si accompagna piuttosto che correggere: uso minimo di zolfo, nessun agente di chiarifica. 12,0% vol., secco.
Al palato
Una freschezza fredda e un'acidità tesa sostengono il vino. Limone e sapidità si uniscono in una struttura incisiva e salivante, un tannino delicato dà sostegno. Il finale è deciso e lungo, promessa di un eccellente potenziale di invecchiamento.
Particolarità
La Treasure Collection nasce da un progetto a lungo coltivato da Hans Oliver Spanier. Nel 2020 è stata completata la costruzione di una cantina di affinamento sotterranea, che simula le caratteristiche di una cantina naturale e offre ai vini con lunga permanenza sui lieviti una fase di maturazione prolungata in condizioni costanti. La dicitura speciale "treasure collection" in etichetta garantisce questa provenienza.
