- Produttore
- Georg Meissner
- Vitigno
- Carignan
- Regione
- Roussillon
- Paese
- Francia
- Annata
- 2014
- Alcol
- 12.5 % vol
- Contenuto
- 1,5 l
- Cod.
- 9910234018
Spedizione con DHL Express — sdoganata fino alla porta. · Spedizione forfettaria CHF 15.00 — gratuita da 12 bottiglie o CHF 300.00. · Pagamento con TWINT o carta.
Vindemiatrix, Côtes des Catalanes 2014 1500ml Magnum
Carignan in purezza dal Roussillon sud-occidentale, vinificato da vigne piantate nel 1899 e imbottigliato solo nelle annate speciali.
CHF 103.00
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
Consegnabile in Svizzera
Magnum — conta come 2 bottiglie nel cartone.
✓ Già nella tua lista. — Vai alla lista
Su questo vino
Carattere
Un vino rosso fresco e teso, dal frutto selvatico e autentico. Al naso mora, gelso e ribes nero, accompagnati da rosmarino e ginepro. Sotto si celano salvia selvatica e olive nere; note di grafite e carbone di legna conferiscono finezza e complessità.
Terroir e origine
I vigneti si trovano nel Roussillon sud-occidentale, non lontano dal confine spagnolo. La particella si estende su una terrazza protetta da rocce, antichi muri in pietra e un bosco confinante. Il sottosuolo è composto da gneiss alterato, che conferisce mineralità e profondità.
Vitigno e vinificazione
Carignan puro da ceppi piantati nel 1899, con oltre cent'anni di vita. Georg Meissner ha rilevato le due piccole vigne, che altrimenti sarebbero state espiantate, e le coltiva in biodinamica insieme a Flo Busch. Produce il Vindemiatrix solo nelle annate speciali, in quantità minime.
Al palato
Freschezza e finezza del Carignan, sostenute da una struttura solida e un'eleganza fresca. Il flusso succoso e il basso tenore alcolico di 12,5% Vol. rendono questo vino un ottimo compagno a tavola, ideale con piatti della sua terra d'origine.
Abbinamenti consigliati
Pane grigliato con tapenade di olive nere, costolette d'agnello al rosmarino con fagiolini e concassé di pomodoro oppure polpo arrostito su ragù di carciofi e finocchio.
Particolarità
Vindemiatrix è il nome di una stella della costellazione della Vergine; i Romani attendevano la sua comparsa in cielo prima di iniziare la vendemmia, da cui il termine vendange. Georg Meissner insegna i metodi di Rudolf Steiner presso l'università di Geisenheim. L'etichetta porta il logo Demeter.
