Vogelsang Neustadt Riesling Grosses Gewächs 2024

Un riesling fresco e vigoroso, in cui nulla distrae dall'essenza: il purismo come programma, con grande brillantezza e un potenziale che nei prossimi anni si manifesterà con maggiore chiarezza.

Il Vogelsang si trova sopra Neustadt an der Weinstrasse, un tempo vigneto rinomato, poi caduto nell'oblio. Nel 2017, dopo anni di coltivazione strettamente convenzionale, il vigneto è passato alla famiglia Christmann tramite uno scambio di terreni, che lo ha convertito immediatamente alla biodinamica. Il suolo è composto da calcare conchiglifero, formatosi più di 200 milioni di anni fa. Il pendio, esposto a sud, arriva fino al 50% di inclinazione e raggiunge i 260 metri di altitudine. Le rese sono limitate a 40 hl/ha, affinché le uve raggiungano la loro piena pienezza aromatica.

Riesling in purezza. Il mosto è rimasto per alcune ore sulle bucce, ha fermentato spontaneamente a temperatura piuttosto elevata ed è maturato in una grande botte (Doppelstück). 12,0% vol., secco.

Già al naso il vino resta fresco e limpido: succo e scorze di limequat e limoni, pietra bagnata e frantumata, gusci d'ostrica, alghe e licheni, erbe da giardino e selvatiche, oltre a mela da tavola e mela da sidro. In bocca il vino è pulsante, teso e preciso, sostenuto da un'elevata tensione acida, mostrando al contempo un'eleganza fine e setosa e un lato accattivante.

Il primo Grosses Gewächs proveniente dal Vogelsang. Per diversi anni questo vino è stato imbottigliato come VDP.Ortswein con il nome Neustadt V.; oggi il vigneto rientra tra le VDP.GROSSE LAGEN della tenuta A. Christmann a Gimmeldingen. L'azienda lavora in biodinamica dal 2003 ed è certificata respekt-BIODYN oltre che biologica UE.