- Erzeuger
- Kühling-Gillot
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Rheinhessen
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2022
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Inhalt
- 1,5 l
- Artikel-Nr.
- 9912021086
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
Riesling Pettenthal GG 2022 1500ml Magnum
Der Riesling Pettenthal GG 2022 von Kühling-Gillot ist ein Grosses Gewächs aus der steilsten Lage Rheinhessens, das den Ort deutlicher zeigt als die Frucht — hier in der Magnum.
CHF 192.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Ein Riesling, bei dem es nicht um Frucht geht, sondern um die Verflüssigung eines Ortes. Die Nase gibt einen Hauch Blütenduft und Zesten, dazu Rauch, Melisse, Hefe und zerstossenes Gestein, das sich wie ein Dunstschleier aus dem Glas hebt. Mittleres Strohgelb im Glas.
Terroir und Herkunft
Das Pettenthal in Nierstein gehört zum Roten Hang und ist geprägt vom Rotliegenden, einem roten Verwitterungsgestein aus Schieferton und Sandstein, im flacheren Teil aus Lehm und Ton. Die zentrale Parzelle von Kühling-Gillot liegt auf rund 140 Metern und hat mehr als 70 % Hangneigung — die steilste Lage in ganz Rheinhessen. Humus gibt es hier kaum, die Reben müssen tief im Gestein wurzeln.
Rebsorte und Vinifikation
Riesling, nach strenger Selektion von Hand gelesen. Der Most vergärt spontan, der Ausbau erfolgt behutsam im Stückfass. Carolin Spanier-Gillot und Hans Oliver Spanier arbeiten ohne Schönungsmittel und mit minimalem Schwefeleinsatz; der Keller begleitet, er korrigiert nicht.
Am Gaumen
Wieder leicht rauchig, dann griffig, druckvoll und spannungsgeladen. Wenig Frucht, dafür Gestein, Extrakt und eine tiefe Mineralität. Der Spannungsbogen reicht weit in die Zukunft, doch schon jetzt wirkt der Wein absolut präzise und vibrierend lebendig, mit energischem Säurenerv und eleganter Textur — ein Wein, der noch im Werden begriffen ist. 12,5 % Vol., trocken.
Speiseempfehlungen
Zu gegrillten Jakobsmuscheln mit Kampot-Pfeffer an Ingwer-Karotten-Jus, zu Lachs-Sashimi mit Piment d'Espelette und Kumquat-Crème-fraîche oder zu Dim Sum mit Wachtelei, Trüffel und Kartoffel.
Besonderheiten
Kühling-Gillot bewirtschaftet die Lagen am Roten Hang zwischen Nierstein und Nackenheim seit 2005 biodynamisch, mit den Präparaten 500 und 501 und einem Arbeitsrhythmus nach Mondphasen. Die Magnum mit 1500 ml gibt diesem Jahrgang zusätzlich Zeit.
