Langhe Nebbiolo DOC 2024
Der Langhe Nebbiolo DOC 2024 von Olek Bondonio kommt von Rebbergen in Barbaresco im Piemont und zeigt Nebbiolo in schlanker, würziger Lesart.
CHF 33.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Schlank, rassig und klar konturiert. Der Wein setzt auf Energie und Trinkfluss statt auf Kraft und bleibt dabei ernsthaft: Würze und erdige Tiefe tragen ihn, nicht Fülle.
Terroir und Herkunft
Olek Bondonio bewirtschaftet sieben Hektar in Barbaresco, darunter Roncagliette, Starderi und Altavilla. Seine Cascina La Berchialla liegt an der Spitze des Roncagliette-Crus, auf Hügeln, an denen die Familie seit über 200 Jahren Reben pflegt. Diese Landschaft steht in der Nase: Leder, Unterholz und trockenes Geäst, dazu steinige, fast felsige Nuancen und ein feiner Rauchton.
Rebsorte und Vinifikation
Reiner Nebbiolo, trocken, mit 13,5% Vol. Biodynamische Prinzipien prägen die Arbeit in den Weinbergen, leise und ohne Aufhebens. Der Stil folgt daraus: kühl, präzise, auf Transparenz gearbeitet statt auf Extrakt.
Am Gaumen
Die Frucht bleibt im Hintergrund: Pflaume, Hagebutte, Holunderbeere und Sauerkirsche liegen hinter schwarzem Pfeffer, Wacholder und Lakritz, dazu eine ätherische Note nach Tannennadeln und ein Hauch gerösteter Kaffee. Die Tannine geben Grip und Kontur, ohne hart zu wirken, die Säure hält den Wein saftig und beinahe schwerelos. Der Nachhall ist hell und mundwässernd, die würzige Mineralität bleibt lange stehen.
Besonderheiten
Bondonio war Profi-Snowboarder, bevor er auf den 200 Jahre alten Familienhof zurückkehrte; im Keller steht zwischen den Fässern eine Skateboard-Halfpipe. Sein Ur-Ur-Ur-Grossvater gehörte 1894 zu den Mitgründern der Produttori del Barbaresco. Tasting Room und Marketing gibt es nicht, und sieben Hektar geben nur begrenzte Mengen her.
