Sankt Georgen "Aka Serious wine from a Gorgeous place" 2023

Ein trockener Grüner Veltliner mit 13,5 % Vol., der auf Spannung statt auf Fülle gebaut ist. Jung gibt er sich reduktiv und verschlossen; ein beherzter Schwung in die Karaffe öffnet ihn und legt seine Komplexität frei.

Die Trauben wachsen auf kleinen, alten Rebflächen in Sankt Georgen bei Eisenstadt im Burgenland, die Roland Velich für diesen Wein bewirtschaftet. Im Glas schlägt sich das in einer deutlichen Kalksteinnote nieder, die das helle Fruchtbild zusammenhält.

Grüner Veltliner, spontan vergoren und in 500-Liter-Fässern ausgebaut, ungeschönt und nur minimal filtriert. Im Keller hält sich Velich bewusst zurück, wie er es auch bei seinen biodynamisch bewirtschafteten Rebflächen im Burgenland tut.

Schwebende Eleganz: helle, saftige Frucht nach Quitte, Birne und gelbem Apfel, dazu helle Blüten und dezente Kräuter über kalkiger Mineralität. Die feine Phenolik und die Säure wecken den Appetit, der Nachhall zieht lang und kühl nach und verweist auf sehr gutes Reifepotential.

Roland Velich, Skilehrer und Croupier, bevor er 2001 Moric gründete, hat sich mit uralten Blaufränkisch-Reben einen Namen gemacht; Falstaff kürte ihn 2023 zum Winzer des Jahres. Dass er in Sankt Georgen dieselbe Zurückhaltung auf einen Weisswein anwendet, macht diese Flasche zur Ausnahme im Sortiment. Der augenzwinkernde Zweitname trifft den Wein genau: ernst gemeint, von einem Ort, der es hergibt. Schon jetzt solo ein Genuss, mit Jahren vor sich.