- Erzeuger
- Ökonomierat Rebholz
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Pfalz
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9912018201
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Riesling "Im Sonnenschein" GG 2023
Der Riesling "Im Sonnenschein" GG 2023 von Ökonomierat Rebholz stammt aus einer südexponierten Monopollage im Siebeldinger Queichtal und ist ein knochentrockener Riesling vom Muschelkalk, der seine Kraft aus Säure und Salz bezieht.
CHF 72.00
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Über diesen Wein
Charakter
Ein knochentrockenes Grosses Gewächs von mittlerem Strohgelb, herb und tonisch im Auftritt. Die Nase zeigt Apfelschalen, Grapefruitzesten und reife Zitrone, dazu nussige Noten, Mirabelle und einen Hauch Mango, unterlegt von viel zerstossenem Kalk, Austernschale und Jod.
Terroir und Herkunft
Die Lage Im Sonnenschein liegt im Siebeldinger Queichtal, am Haardtrand im Übergang von der Rheinebene zum Pfälzer Wald. Während die meisten Weinberge dort nach Osten ausgerichtet sind, ist sie nach Süden exponiert. Die Reben stehen auf 160 bis 250 Metern bei 5 bis 20 Prozent Hangneigung, der Boden ist Muschelkalk aus dem Trias, jener von vier Bodentypen des Weinguts, der für die feine Säurestruktur steht.
Rebsorte und Vinifikation
Reiner Riesling. Nach der Entrappung folgte eine Maischestandzeit von 24 Stunden, danach Vorklärung und natürliche Sedimentation. Vergoren wurde im Edelstahl, anschliessend lag der Wein sechs Monate auf der Feinhefe. 12,5 % Vol., trocken ausgebaut.
Am Gaumen
Guter Säuredruck und viel Energie. Zunächst wirkt der Wein herb und salzig; der Muschelkalk verbindet Kraft und Mineralität mit feiner Cremigkeit, während die Säure glasklar durch die helle Frucht schneidet. Saftig, dabei tabakig, kräutrig und phenolisch, mit kreidiger Kühle und prickelnder Mineralität.
Besonderheiten
Im Sonnenschein ist eine Monopollage der Familie Rebholz, die in Siebeldingen 26 Hektar biodynamisch bewirtschaftet und ihre Weine durchgegoren und knochentrocken ausbaut. Was 1889 mit Urgrossvater Eduard begann, führen Hansjörg und Birgit Rebholz heute mit ihren Zwillingssöhnen Hans und Valentin weiter.
