- Erzeuger
- Domaine Zind-Humbrecht
- Rebsorte
- Pinot Gris (Grauburgunder)
- Region
- Elsass
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2005
- Alkohol
- 6.5 % vol
- Inhalt
- 0,38 l
- Artikel-Nr.
- 9990006206
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
Pinot Gris Clos Windsbuhl Trie Speciale Sélection de Grains Nobles 2005 375ml
Der Pinot Gris Clos Windsbuhl Trie Speciale Sélection de Grains Nobles 2005 der Domaine Zind-Humbrecht ist ein edelsüsser Elsässer aus einzeln gelesenen edelfaulen Beeren, abgefüllt in der halben Flasche.
CHF 106.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Ein edelsüsser Pinot Gris aus dem Elsass, der die Fülle einer Trockenbeerenauslese mitbringt und trotzdem leichtfüssig bleibt. Mit 6,5% Vol. trägt der Wein seine Konzentration ohne Schwere, im Glas funkelt tiefes Bernstein.
Terroir und Herkunft
Der Clos Windsbuhl ist ein Monopol der Domaine Zind-Humbrecht. Olivier Humbrecht bewirtschaftet 42 Hektar biodynamisch, seit er 1996 die ersten fünf Hektar umstellte; in den steilsten Parzellen arbeiten wieder Pferde. Die Erträge liegen bei 30 bis 40 Hektolitern pro Hektar.
Rebsorte und Vinifikation
Reiner Pinot Gris, gelesen als Sélection de Grains Nobles, also aus von Botrytis cinerea eingeschrumpften Beeren. Die Bezeichnung Trie Speciale steht für mehrere Lesedurchgänge, bei denen die Beeren einzeln aus dem Weinberg geholt werden. Im Keller bekommen die Weine des Guts mindestens sechs Monate Hefekontakt, und kein Wein wird vor ein bis zwei Jahren Reife freigegeben.
Am Gaumen
Die Nase bringt flüssigen Waldhonig, Orangeat und gebrannte Mandeln. Der Wein löst dieses Versprechen ein: opulent, konzentriert, von geschmeidiger Textur. Für Spiel sorgen erfrischende Zitrusnoten, die den langen Nachhall prägen und die Süsse aufhellen.
Besonderheiten
Olivier Humbrecht war der erste Franzose mit dem Titel Master of Wine, die Familie ist seit 1620 im Weinbau, und seit 2019 arbeitet Pierre Émile Humbrecht als elfte Generation im Betrieb mit. Dieser Jahrgang 2005 kommt in der 375-ml-Flasche.
