- Erzeuger
- Nittnaus Anita & Hans
- Rebsorte
- Chardonnay
- Region
- Burgenland
- Land
- Österreich
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 13.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9870006144
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Ried Bergschmallister Jois Leithaberg DAC 2024
Reinsortiger Chardonnay aus der rund 0,4 Hektar kleinen Ried Bergschmallister am unteren Joiser Tannenberg, biodynamisch erzeugt von Anita und Hans Nittnaus im Burgenland.
CHF 36.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein trockener Lagen-Chardonnay, der Zug und Würze über Fülle stellt. Jung zeigt er sich noch etwas verschlossen: zuerst Zündplättchen und eine intensive Prägung des mineralischen Bodens, dazu feine Würze aus dem kleinen Holzfass. In der Karaffe öffnet er sich und bringt feste Birne, feine Zitrusfrucht, frischen Apfel und Quitte.
Terroir und Herkunft
Die Ried Bergschmallister liegt im unteren Teil des Joiser Tannenberges in der Leithaberg-Region und umfasst rund 0,4 Hektar. Der Schiefer ist hier von viel Kalk überlagert, eine ideale Lage für Chardonnay. Von den 36 Hektar des Weinguts liegt die Hälfte um Gols am warmen Heideboden, die andere im kühleren Leithaberg bei Jois.
Rebsorte und Vinifikation
Chardonnay, reinsortig und handgelesen. Im Keller setzt die Familie Nittnaus auf Spontangärung, der Ausbau erfolgt im kleinen Holzfass, das die Würze beisteuert. Mit dem Jahrgang 2015 wurde die Parzelle erstmals eigens vinifiziert. 13,5 % Vol., trocken.
Am Gaumen
Er packt mit viel Zug zu, die Frucht wirkt saftig, die Würze markant. Dazu treten Apfel, Birne und Wiesenkräuter. Der Nachhall ist finessenreich, von deutlicher Mineralität und einem pikanten Gerbstoff getragen.
Speiseempfehlungen
gebratenes ZanderfiletMaishähnchen mit Steinpilzenreifer Bergkäse
Besonderheiten
Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge am Ostufer des Neusiedler Sees seit 1684 und arbeitet seit 2007 biodynamisch. 1994 schenkte Hans Nittnaus den von ihm geschützten Markennamen Pannobile der neu gegründeten Golser Winzervereinigung. Seine Arbeitsweise fasst er so: «Wir machen den Wein nicht, sondern begleiten ihn.»
