- Erzeuger
- Domaine Zind-Humbrecht
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Elsass
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2006
- Alkohol
- 12 % vol
- Inhalt
- 0,38 l
- Artikel-Nr.
- 9990006234
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
Riesling Brand Grand Cru Sélection de Grains Nobles 2006 375ml
Der Riesling Brand Grand Cru Sélection de Grains Nobles 2006 der Domaine Zind-Humbrecht ist ein edelsüsser Elsässer Riesling aus der Granitlage Brand bei Turckheim, gelesen aus edelfaul geschrumpften Beeren.
CHF 85.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Ein edelsüsser Riesling von grosser Dichte, dessen Süsse von einer schlanken, salzig auslaufenden Säure in Form gehalten wird. Der Jahrgang 2006 zeigt heute gereifte Frucht und Bernsteintöne, ohne an Zug zu verlieren.
Terroir und Herkunft
Der Grand Cru Brand liegt bei Turckheim und bringt auf Granit eine geradlinige, kühle Mineralität hervor. Er ist eine von sechs Grand-Cru-Lagen, die die Domaine Zind-Humbrecht auf insgesamt 11,5 Hektar bewirtschaftet, eingebettet in 42 Hektar Rebfläche. Die Erträge liegen bei 30 bis 40 Hektolitern pro Hektar.
Rebsorte und Vinifikation
Reiner Riesling. Sélection de Grains Nobles bezeichnet die Auslese edelfaul geschrumpfter Beeren, deren Botrytis Zucker und Extrakt konzentriert. Mindestens sechs Monate Hefekontakt geben die Textur; vor ein bis zwei Jahren Reife verlässt kein Wein des Guts den Keller. 12,0% Vol.
Am Gaumen
Dicht und seidig, mit Mirabellenkompott und Mango, dazu Honig und kandierte Ananas. Die Säure des Granitbodens hält die Süsse straff, der Abgang läuft salzig aus, mit Orangenzeste und weissem Pfeffer.
Speiseempfehlungen
Foie GrasRoquefortAprikosentarte
Besonderheiten
Olivier Humbrecht, erster Franzose mit dem Titel Master of Wine, stellte 1996 die ersten fünf Hektar auf Biodynamik um; in den steilsten Parzellen arbeiten wieder Pferde. Die Familie Humbrecht ist seit 1620 Winzer, seit 2019 in elfter Generation mit Pierre Émile Humbrecht.
